新西兰红酒应是最干净的葡萄酒之一热情口感的新西兰白苏维翁,和同样具备红酒品牌特色的莎当妮和雷司令将征服人们味蕾。
期不少顶尖厂商牌都在黑皮诺上取得了世界范围的口碑,初显征服四海、蜚声世界的能力。和澳洲一样,一
些卓越的大品牌统治着当地的红酒企业。最响亮的名字是以奥克兰为公司总部所在地的Montana。其他支配新
西兰红酒市场的公司有Corbans和VillaMaria,还有Lefong。这三家葡萄酒企业都位于新西兰人口最多的城市
奥克兰,执掌着百分之五十的葡萄酒产业。中国消费者平时接触的新西兰红酒,多数也是出自这三家旗下。
疑是其中的翘楚。除了知名设计师设计的令人印象深刻的酒标外,令酒庄一跃成名的是酒本身的高品质与亲
切个性。许多人第一次喝到南极星葡萄酒,便疯狂地爱上这股奇妙、特殊又强烈的味道。南极星葡萄酒拥有3
个品种5款酒,其中白苏维翁葡萄酒刚刚获得了“干白之王”的称号。南极星白苏维翁所使用的葡萄,是来自
于新西兰南岛的马尔堡(Marborough)这块最适合酿造葡萄酒的产区。除了气候适宜,还有独特的砾石土壤条
件,孕育了世界一流的白苏维翁及葡萄酒。
代表性产区——南岛
洋性气候影响,全国很多地方都适合种植葡萄。
名的马尔堡、坎特伯雷、中奥塔哥葡萄种植区。北岛Hatton酒庄、Te Mata酒庄、Craggy Range酒厂出产的红
酒知名度越来越高。一些波尔多风格的红酒虽然价格便宜,但口味非凡。
Marlborough区是新西兰最大的红酒产区,如果你偏爱白苏维翁的话,一定会把此地作为新西兰红酒的重地。
拥有得天独厚的优越成熟条件,成熟季中凉爽的夜晚能够保持葡萄中自然的酸度成分,部分酒园还盛产优质
的雷司令。这些使得此产区出产的白葡萄酒成为世界瞩目的宠儿。
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