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摘要：每每路过糖炒板栗店，都会被扑鼻的甜香味儿吸引，忍不住买上一袋解解馋。要是自己买来生栗子，是不是会剥皮剥到手疼呢？现在我们就来看怎么能吃到原滋原味的板栗，又不用担心剥皮？ 第一种方法：盐水煮 1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子； 2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟； 3、趁热去掉板栗的壳和皮； 4、全部剥好的样子，还算完整。 第二种方法：高压锅法 1、板栗清洗后，用刀切个口子； 2、放在高压锅中，不用放水； 3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮； 4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。 第三种方法：电饭锅法 1、板栗清洗后，切个口子； 2、放在电饭锅中，不用放水； 3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮； 4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。 第四种方法：太阳晒法（不切口） 1、直接放在太阳下； 2、晒了一天后，不太容易剥落； 3、又晒了一天，还是不太好剥。 第五种方法：太阳晒切口法 1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒； 2、一天后； 3、可以剥一个； 4、两天后，可以剥，但不太容易。 以下板栗的方法颜色好看。最推荐是盐水浸泡法。 第六种方法：微波炉法 1、板栗用刀切个小口子； 2、放在碗中，盖盖； 3、趁热剥好； 4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。 第七种方法：切口浸泡法 1、板栗对半切开； 2、去掉外壳； 3、用开水盖盖泡5分钟； 4、很容易去皮。 第八种方法（强烈推荐）盐水浸泡法 1、板栗直接倒入盐开水中5分钟； 2、然后用刀切个口子； 3、趁热去壳和皮； 4、相当完整。 总结：板栗好吃，我们都特别烦板栗不好剥，所以很多时候宁可不吃。或者就直接吃人家加工好的，很难吃到原滋原味的东西。现在学会了巧剥板栗的方法就不用担心了。但是提醒大家，板栗虽好，不可贪吃哦。毕竟板栗是不容易消化的食物，多吃容易出现食胀的情况，不舒服并且对身体也不好。 |
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