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【日本自由行9】神户北野工房&世界第一早餐

 生活情趣678 2014-01-28
【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐
本篇重点:北野HOTEL世界第一早餐→北野工房

·2013年11月15日上午 神户 阴天·

11月中旬正是日本红叶观赏季,京都房间火爆,我们只预定到了京都一晚住宿。于是告别传统的京都,下一站来到洋气的神户。当初制订行程的时候我和小伙伴们还很纠结要不要去神户,事后很庆幸选择了神户。神户是日本最美丽、最有异国风情的港口城市之一。1868年开始对外开放,所以这里有很多的洋式建筑,吃的东西也很西化,一进新神户JR站各种造型精致的西洋果子扑面而来。

在神户住了两个晚上。到神户的时候就是傍晚了,随便找了家居酒屋吃了温馨的晚餐,在这家店里我找到了《深夜食堂》的赶脚。吃饱饭后已经是晚上十点了,店里只有我们一桌客人,老板一边喝着烧酒一边和我们聊天,他说他在上海当过几年的厨师,所以他和中国很有缘分,大家七七八八的聊了一会儿。第二天在神户溜溜玩了一天,第三天一早离开神户去往大阪。

这么说来,我们真正在神户玩的时间只有一天。这一天我们的路线是:北野HOTEL世界第一早餐→北野工房做创意蜡烛→游览北野异人馆区→选了间咖啡店品尝神户特色布丁→入夜欣赏六甲山夜景→神源品尝神戸牛。因为篇幅的限制本篇游记重点介绍世界第一早餐和北野工房。


北野酒店的世界第一早餐
【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐
不舍得住奢华的酒店,但可以在奢华的酒店里美美的吃顿早餐。在Relais &Chateaux奢华酒店联盟成员--神户北野酒店里享用号称“世界第一早餐”,早餐内容包括每人8款面包、5款果酱、5杯混合果汁,还有火腿、优酪乳、水果…

原本我对于这一餐是有预期的,一般想得过鱼好很容易失望。不过北野酒店的早餐已经超过了我的预期。惬意的环境,让我们忘记了时间,细细的品味。这顿早餐我们用了一个半小时的时间才享用完。说是早餐,不如说是一顿美味欢愉的早午餐。

北野酒店的“世界第一早餐”的来历是这样滴:酒店的主厨兼管理人曾远赴法国米其林三星餐厅La Cote d'Or学艺多年,深得真传,回国后将顶级法式厨艺与本地食材完美结合,做出的早餐极其讲究、注重营养、十分美味。所以倍到食客们的热烈追捧,被称为“世界第一早餐”。一般都要提前2个星期以上才能预定到。

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐一进门看到一棵华丽的圣诞树

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐北野酒店的英式复古装饰营造出高贵独特的氛围,先吃饭,稍后欣赏~

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐
世界第一早餐从果汁开始,各种维生素补充起来,
从左至右分别是:百香果柠檬汁、胡萝卜菠萝汁、西红柿柠檬汁、青苹果芹菜汁、橙汁。
果汁可以续杯~

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐
面包每人8种,吃不完可以打包带走。

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐牛角可颂,巧克力夹心可颂、欧式硬包

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐
鸡蛋吐司、法棒、用北海道精选面粉制作的面包、还有小餐包。

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐五款果酱和蜂蜜,选用的果酱每天都会变,只有蜂蜜和杏仁酱是固定不变的。

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐三种口味的黄油:有盐原味、罗勒味、南瓜味

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐滑嫩的煮蛋

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐放在杯子里的蔬菜冷汤

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐复合水果、麦片、优酪乳、李子干

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐给我的早餐来个合影~
世界第一早餐包括:每人8款面包、5款果酱、5杯混合果汁、3款调味奶油,还有鸡蛋、火腿、蔬菜汤、优酪乳、水果。

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐
饱餐后的咖啡

【组图:复古华丽的北野酒店】
【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐
【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐
【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐
【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐
【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐
【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐
关于罗兰夏朵:Relais & Chateaux来源于Relais Campagne 和 Chateaux de France 两个组织,前者为法国乡村农舍及小客栈群体,后者为法国周边城堡酒店群体。这些酒店由家族经营有一定年头,发展成为兼具高级服务和私密性的酒店,并完美结合传统精华与现代创意,自然魅力与奢华享受,力求传承并弘扬真正法兰西生活方式之精髓。Relais & Chateaux从1954年创建时巴黎至尼斯7号国道沿线的8家酒店,发展到今天成为一个旗下拥有480家成员机构,遍布五大洲五十多个国家的国际化品牌,被宾客誉为 “世界最佳酒店集团”。

Relais & Chateaux坚持——所有的餐厅和酒店必须是独立的。这也就意味着Relais & Chateaux不接受任何餐饮、酒店连锁集团作为会员。Relais & Chateaux希望所有的会员都有自己独一无二的特征,让客人有“一生仅此一次”的体验。因此,其成员机构既有特色精品酒店又有美食家餐厅;有古老的城堡,浪漫的乡间庄园;有地处异域天堂的魅力客栈,位于自然保护区的山间木屋,也有独树一帜的现代艺术酒店。除此,Relais &Chateaux的主人特色也是独一无二的。每家私人酒店或餐厅的主人,能代表当地的眼光、品味和知识,能够像欢迎朋友来自己家一样招待所有客人,晚上与客共饮一杯香槟,交换一些好书,或是介绍家乡文化、民俗、烹饪,给游客一些特别的游玩建议。

Relais & Chateaux要给客户“独一无二”的体验,并不意味着它没有“标准”。它的标准即是5C 原则:Courtoisie (殷勤) 、Charme (魅力) 、Caractère (独特) 、Calme (宁静) 、Cuisine (美食)。

我们在箱根住的强罗花坛温泉酒店 就是Relais & Chateaux成员~


【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐
在酒店对面还有北野酒店对外开放的面包房,没时间享用“世界第一早餐”到面包房里买几个招牌可颂也不错啊~

神户北野酒店
〒650-0003 神户市中央区山本通3丁目3番20号 
TEL:078-271-3711 
http://www./en/


北野工房
【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐
在同一条街上的北野工房里面聚集了很多手工艺人,很值得一逛。这个工房前身是成立于1908年的北野小学,于1995年关闭。由于当地人不忍把它拆掉,于是在1998年将它改建为北野工房,将小学教室变身为一家家小而精致的店铺。这里定期会举行各种活动,还有很多手工课堂。

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐
在这里不仅可以购物,商品有很多都是店内的师傅手工制作的,如果有时间还可以报名参加手工艺的学习。时间有长有短,就看自己的需求了。这里还有几家咖啡馆、甜品店和食杂店,在北野工房吃吃、喝喝、逛逛、买买的能玩上半天的时间。

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐
介绍一层店铺的招牌,目前北野工房里有是21家小店,包含咖啡馆、面包房、巧克力店、啤酒店、服装店、皮包店、首饰店、化妆品店,二层是可以体验动手制作的鞋店、压花、手工玻璃和抄纸工房等。

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐有近百年历史的楼梯和地板,在走廊的橱窗里还有关于当时北野小学的展示介绍。

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐
【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐
在神户北野工房闲逛,看到一家自制蜡烛的小店,我们决定坐下来花四十分钟玩一下。

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐
做蜡烛用的各种彩色沙子和小珠子

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐放在“电饼铛”上加热成液体的透明蜡烛。

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐选择好自习喜欢的容器,有正方形的、长方形的、圆形的玻璃容器。

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐我做了个金鱼的鱼缸蜡烛,中间有个可以换纽扣电池的小灯管,按下按钮可以发光呢~ 
玻璃钢里的气泡有点多,气泡过段时间会消失。

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐
在这家蜡烛店铺留下欢乐回忆的人们,
我觉得在旅行中亲手制作纪念品很赞,回去送人自己收藏都挺有意义的。
如果跟团旅行估计没这样的待遇,每天都被导游催促,跟赶羊似的。还是自由行有意思,可以自己安排时间~

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐店家把我们做好的蜡烛包装得结结实实的,大家提着自己的创意成果高高兴兴的继续逛街。

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐
在神户北野工坊看到这个小鸟形状的天然海水珍珠镀白金胸针,眼球和心一下子被他抓住,对它算是一见钟情了,必须拿下。

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐
胸针的设计者是位年长的先生,他语重心长地对我说,他自己很爱这款胸针,我能把它带回家他很高兴,这个胸针就好像他的孩子一样,请我好好照顾它。听得我好感动啊~

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐点心店

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐好可爱、好温馨的翻糖蛋糕

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐一家人气颇高的食品店

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐复古化妆品店

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐
走出北野工房,在同一条街上发现一家低调的甜品店--“Caffaiel”,这家店出售来自意大利的甜品和巧克力,这个牌子始创于1826年,是意大利传统奢侈品商会中甜品类的唯一会员。

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐店里的蛋糕做得精致极了

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐还有包装超级可爱的巧克力~

【日本自由行9】神户北野工房 <wbr>& <wbr>世界第一早餐

日本自由行游记未完待续,敬请期待
下集预告:游览北野异人馆区、品神户牛





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