自从买了袋很好用的面粉 最近就热衷做中式面点
这个喜饼 自己家族里虽没有结婚送喜饼的风俗 但还是偶尔能吃到 给的人都说 这是那谁谁结婚随礼的, 送你几个尝尝 最后吃下肚了也没弄清到底谁结婚 不过很好吃呀
自己琢磨的配方 有经验的童鞋请指教
材料:面粉:450g 鸡蛋:4个 约170g 糖:150g 油:50g 酵母:10g 酵母最好用点温水化开
做法:1.2.先把鸡蛋,糖,油混合均匀,再放面粉,酵母 用的面包机
3.面团发好后做成厚一公分,直径12公分左右的圆饼 4.再次醒发好后,平底锅小火两面烙熟。期间要盖锅盖。
一定小火,火太大饼就裂开鸟。
豆沙馅的
最后上一张自己做的杯垫。菜鸟出品,剩布头做的
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