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米饭，是人们日常饮食中的主角之一；一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。 米饭是我们日常食用 米饭 的一种主食，是用大米经蒸煮工艺而成的食物。常见的米饭吃法有盖浇饭、蛋炒饭、饭团、竹筒米饭以及粽子等。 米饭的营养：米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。 功效不同的米饭：1、最滋补的是粳米 2、最助消化的是糙米 3、最补肾的是黑米 4、最排毒的是糯米 5、最养颜的是薏米 6、最养胃的是小米 在此小编综合了美食菜谱版块的各种精华菜谱及各位网友的建议，为您精选了多款既健康又美味的米饭各种做法，这么多做法肯定有您满意的。这些精挑细选的米饭的做法最适合家庭自己做米饭了，因为每款菜谱都是图解教程，详细的图片及文字描述保证让你做出最地道的美味可口的米饭，赶紧挑选你最喜欢的几款特色米饭食谱试试吧！
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