童年记忆升级版 肉丁炒饭7小时前 |阅读原文
营养特点:今天的炒饭变化最大的是肉丁,因为有了淀粉之前的腌制,所以炒好后,非常软嫩,今天的配角茄丁,茄子切丁十分入味。 肉丁炒饭的做法如下: 功效:补钙铁锌硒 原料:猪瘦肉200克;茄子100克;西葫芦100克;胡萝卜50克;米饭300克; 调料:生抽2茶匙(10ml);玉米淀粉1茶匙(5克);料酒1汤匙(15ml);老抽1茶匙(5ml);蚝油4茶匙(20克); 早餐:肉丁炒饭 1、猪肉切丁加生抽,玉米淀粉,料酒腌15分钟,锅中放油,茄子切丁倒入炒至发软取出。倒入肉丁炒至变色; 2、倒入西葫芦丁翻炒均匀;倒入茄丁; 3、倒入胡萝卜丁翻炒;倒入老抽和蚝油翻炒;倒入米饭翻炒均匀即可。 4、小贴士:1,茄丁要煸软了,不会有茄子味口感也好。2,加入其他蔬菜让米饭不会太单调;3,这样的米饭小朋友也很喜欢吃哦。4,再搭配一些瓜果切片,这样会更有食欲的。 查看图文详细 "美妈三餐"微信隆重推出啦,用微信轻松获取菜谱做法,比电脑查询更加方便,随时随地,找你想吃的美食哦! |
|