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龙南 / 食疗文章 / 鱼脑辅助治疗老年痴呆症
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吃鱼多吃这6个部位更健康 别只吃鱼肉
吃鱼多吃这6个部位更健康 别只吃鱼肉鱼是我们日常生活中营养丰富的肉类美食之一,我们在日常餐桌上常常会见到它的身影,但是很多人吃鱼...
健康私厨
鱼肉的脂肪组成与其他动物性食物不同,大部分是不饱和脂肪酸,其中二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)这两种高度不饱和脂肪酸...
这五种食物的“残渣”很有营养
这五种食物的“残渣”很有营养这五种食物的"残渣"很有营养。鱼眼,特别是金枪鱼科的鲔鱼眼,含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DH...
让孩子养成这种习惯,胜过买10套学区房
碰巧,有位朋友给王姐推荐了《孩子最值得听的50本书》儿童听书,王姐抱着试试的心态,当晚就拿给孩子听了。
鱼和干果可预防老年痴呆症
鱼和干果可预防老年痴呆症 鱼和干果可预防老年痴呆症 美国研究人员在新一期《神经学文献》杂志上报告说,大量食用含有多环不饱和脂肪酸的鱼和干果能够预防早老年痴呆症。来自芝加哥的研究人员...
脂类及脂肪酸的分类理化作用
长期过量摄入胆固醇或胆固醇代谢发 生障碍会使体内胆固醇的正常代谢调节机能失去控制,血液中胆固醇含量就会增高,容易聚积在动脉管壁上...
鱼身上最有营养5部位
鱼身上最有营养5部位。99%的人不会吃鱼 鱼身上最有营养5部位竟被当“垃圾”扔了 鱼不仅清香可口,还有很高的营养价值。鱼脑 ...
鱼头有营养 鸡头似砒霜
鱼头有营养 鸡头似砒霜我听说过一句老话:"十年鸡头赛砒霜"。鸡的年龄越大,储存量就越多,毒性也就越强,这正是"十年鸡...
饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的区别
饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的区别。脂肪酸是脂肪分子的基本结构,根据其结构不同可分为三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物,饱和脂肪酸是...
为什么有些人皮肤容易干裂
这里我们重点要提及的是鱼油中的两种营养物质,即omega-3和omega-6,这两种物质都有一个特性,是人体必需的,但机体又无法合成,只能从...
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