辅食（二）：在英国添加辅食的时间表

        妈妈加辅食时很有规律，循序渐进，所以小豆豆一直都很健康
   

    在给豆豆添加辅食的过程中，曾经阅读参考了无数专家的意见，也经常和经验丰富的儿科保健医和营养师们在一起认真探讨，我个人的风格是属于保守型的，在添加辅食时不让豆豆冒任何一点儿风险，因为很多对宝宝身体的损伤都是很难再挽回的。在给豆豆添加辅食时，如遇有些专家意见不统一不一致，在保证豆豆营养的前提下尽量都会采用晚些添加的建议。所以，妈妈们可以从以下的添加时间看出，有些食物也是可以早些添加的，但按照我的最为保守的时间表添加，宝宝应该不会出现太大的问题和不良反应。

    为什么不能过早地添加辅食？为什么世界卫生组织要建议妈妈们到宝宝满六个月时再增加辅食？因为科学研究表明六个月前宝宝可以从母乳和配方奶中得到宝宝需要的所有养分，过早增加辅食会增加宝宝的过敏和肠胃不适的几率。妈妈们还要特别地了解，成熟的消化系统中有一种秘密的免疫球蛋白IgA，这种球蛋白就象涂在肠道表面的保护层一样能防止有害物质通过而造成过敏，这种起保护作用的免疫球蛋白IgA在宝宝六个月前非常低，如果在这个时候添加辅食中容易造成宝宝过敏的食物：牛奶、面粉和黄豆类食品，宝宝就很有可能会过敏或造成日后消化吸收方面的问题。到了宝宝差不多七个月左右这种免疫球蛋白才会达到峰值，所以，六个月以后到七个月，当消化系统逐渐成熟后，宝宝的肠道才能为宝宝有选择性地吸收有用的营养，防止和滤掉有害的过敏物质，有效地保护宝宝的身体健康。所以，在宝宝六个月时虽然已经可以添加辅食，但开始添加的品种还是不要过于复杂，要经过认真的筛选。

    另外，辅食，辅食，就是说是宝宝的辅助食品，一定不能替代有营养的奶。6个月到一岁之间，宝宝的很多营养还要从母乳或配方奶中摄取，宝宝一定要保证每天500毫升到800毫升的奶量，一岁到七岁的宝宝每天也要保证至少400毫升的奶或奶制品，这样才能保证宝宝钙的摄取。有的妈妈愿意六个月前增加辅食，如果想要让宝宝尝试一下，也一定不要太早减少宝宝的奶量，而且一定不要六个月前加鸡蛋、海鲜、豆类、面粉、果仁、橙子、牛奶等容易过敏的食物，如果家里属于有过敏史的宝宝，例如：湿疹和哮喘等，还应尽量推到7个月以后再增加这些易过敏的食物。

    因为辅食（一）的辅食添加原则中提到添加辅食中盐的含量，有很多妈妈提问加盐的问题，就此一并回答。原则上一岁以内宝宝的辅食中不要加任何盐和糖，因为一岁以内宝宝每天的盐的摄入推荐量只有1克，宝宝从宝宝必须喝的奶中就会有1克的摄入量。以后依次是两岁到三岁：2克；四岁到六岁：3克；七岁到十岁：5克，5克也就只有一小茶匙的量，而且宝宝平时会吃很多的零食，其中都会有过量的盐的。我为豆豆准备一日三餐，一岁半以前从未用过盐，现在也只是偶尔加一点酱油，因为酱油里就有盐，所以从来不单独加任何的盐。

    还有的妈妈问我给豆豆是吃成品的罐装食品还是家里自制的食品，我主张给宝宝自己亲自做饭，至少可以保证质量，让豆豆吃新鲜的食物，也不用担心罐装食品中添加的任何添加剂和增稠剂，因为在好的成品罐装食品都是会不同程度地添加一些物质的。但是带豆豆外出或旅游时，我会选择罐装食品，携带方便安全快捷，一般都会加热以后给豆豆吃。而且我会经常从豆豆喜欢的罐装食品中得到启发，参照成品罐装的蔬菜搭配，给豆豆做一些好吃的。当然，很多职业妈妈没有时间天天给宝宝做饭，选择质量好的罐装食品也是可行的。

    另外，宝宝的辅食添加一定要循序渐进，不能着急，有些食物象牛奶、豆浆，白面加的太早会造成宝宝过敏，添加辅食要一样一样的添加，开始时尽量做到三、四天增加一个新的品种，并仔细观察宝宝有没有不适的反映，象：拉肚子、呕吐、肚子痛、流眼泪和鼻涕以及皮肤的变化，及时发现异常反应。

    以下就是我在英国给豆豆参考的一些食物的添加时间顺序，当然宝宝的发育有先有后，妈妈们才对自己的宝宝最了解也最有发言权，英国的儿科保健医生一般给完妈妈建议，最后一定会加上一句：“毕竟，你是孩子的妈妈”。

    0到6个月

    宝宝完全不需要任何辅食，母乳和配方奶可以为宝宝提供完全足够的营养。纯母乳喂养的宝宝一定不要给宝宝加水或其它的饮料，母乳可以为宝宝提供所需要的一切，宝宝的胃很小，喝了水就会影响宝宝喝奶，影响宝宝的体重增加。喝配方奶的宝宝只有在夏天炎热的时候需要为宝宝加一些白开水。这是我在英国的喂养专家经常提请的，我六个月前就没给豆豆加过水，豆豆的体重增加的很好，也一直都很健康。六个月添加辅食以后，才需要给宝宝增加一些水，而且凉白开应该是宝宝最好的饮料。

    看到国内很多宝宝在很早就增加果汁，认为有营养，这在英国是绝对不允许的，宝宝的肠胃还未发育完全经不起果汁的刺激的，记得豆豆在5个月大时“攒肚“，10天没有大便，医生说不用着急，这是因为宝宝的肠胃发育好了，对母乳吸收的充分，吸收了母乳中的大部分养料，一点浪费的东西也没有了。但是你要想让他拉稀很容易，给他喝一点橙汁，绝对不要给这么小的宝宝喝原倍的，一定要5到10倍稀释的果汁，当天就会拉肚子。我当时试了，真的很灵，试想给小宝宝喝果汁，不外乎在天天刺激宝宝的肠胃，宝宝的营养如何吸收，更严重的是造成宝宝肠胃不适和失调，会后患无穷。

    0到6个月的宝宝只会吸允，还不太会咀嚼和吞咽，有异物入嘴时为保护自己就会用舌头把异物推出来，这个时候不适合添加任何固体的辅食。舌头的这种反应会在宝宝四到六个月时消失，这以后才有可能添加食物。

    6个月

    六个月开始给宝宝加辅食，宝宝这时已经可以直立坐立，可以接受辅食，但要循序渐进，一步一步地增加。这个时候的宝宝也开始长牙了。

    最早可以从米粉加奶加起，开始时不要太稠，以后逐渐增加苹果、梨、香蕉等水果泥和蔬菜泥。
如果怕营养单一，可以考虑用配方奶来调配米粉，我当时是最早一周给豆豆加的纯米粉，市场上有很多供宝宝食用的米粉，用60－90毫升配方奶加适量的米粉调成糊，开始时不要太稠，就象酸奶一样，给豆豆上下午各吃一顿。

    后来，逐渐增加了米粉＋果泥和米粉＋蔬菜泥，果泥最早用的是苹果和梨，去皮去核，放在锅中煮软，用打汁机打成泥。蔬菜可以用菜花和一些根茎类的蔬菜，用水煮过后打成泥给宝宝吃。
我从很早就开始给豆豆吃三餐，尽量三餐选用不同的食物，这个时候一般上午是吃米粉，中午吃米粉＋果泥，晚上吃米粉加蔬菜泥，但首先还要保证豆豆喝的奶量，一般都是在两顿奶之间添加的米粉。

    7到9个月

    这个时期的宝宝已经开始可以用手指捏拿食物，8、9个月时就可以开始给宝宝一些用手拿着吃的煮熟的蔬菜和水果，最开始可以煮白薯、土豆、胡萝卜、菜花、苹果和梨等。宝宝的米粉、菜泥和果泥也可以吃更稠一些的，甚至可以有一些小果粒，品种也要尽量增加。

    这一阶段宝宝可以增加胡萝卜、鄂梨、南瓜、白薯、芋头和土豆等蔬菜和更多的水果，包括可以生吃的水果香蕉、木瓜和桃儿，这个时候可以给宝宝开始增加鸡肉和酸奶。酸奶是最容易消化和吸收的乳食品，但最好给宝宝选用白色的没有色素的酸奶，可以加上家里自制的果泥就会更有营养了。

    土豆和白薯不能放到打碎机中打，只能用勺或叉子碾碎了给宝宝吃，否则会变得很黏稠，令宝宝不能顺利吞咽，有时还会粘到上膛引起呕吐。

    因为不用盐，给宝宝做饭不妨在菜中加上一些水果调味儿，象苹果和葡萄，豆豆这个时期一个最爱吃的菜是：鸡肉和白薯，最后加上几个去皮儿的甜葡萄一起打碎。

    香蕉是很好的外出食品，既方便又卫生
   

   

    9到12个月

    这个阶段的宝宝可以开始自己用手抓饭吃，增加用手吃的食物，可以吃一些带小块的食物，不再用全部打成泥。可以开始吃小吃米饼和一些专给宝宝提供的小吃，可以开始用杯子和吸管儿喝水。

    在上一阶段的基础上可以增加猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋黄、奶酪、豆腐、豆类食品、菠菜、豌豆和燕麦等等食品。

    这一阶段应注意让宝宝尽量多地接触各种食品，可以给宝宝更多的自己用手吃的煮熟的蔬菜和软的、熟透了的水果。

    豆豆开始自己用练习杯喝水
   

    开始可以吃小吃了，好幸福呦
   

    一岁到一岁半

    经过半年的训练，一岁是英国的妈妈们锻炼宝宝开始加入大家庭，吃家庭食品的时候，这个时候的宝宝就已经可以吃家里正常的饭菜，只是开始时还需要将饭菜切碎或压碎，宝宝应该已经可以自己用勺子吃饭，但开始会吃的少，撒的多。

    可以开始喝全脂牛奶吃整个的鸡蛋，基本上能吃所有的食品：鱼、海鲜、整块的西兰花和菜花、各种瓜、芒果、猕猴桃、杏儿、柚子、半个葡萄（整个的容易呛着宝宝）、草莓、西红柿、意大利面、白面、蜂蜜等等。

    豆豆开始什么都能吃了
   

    一岁半以上

    一岁半以后宝宝就基本上可以吃家里的所有的饭，但要注意少加盐，我们是尽量一起做饭，但要先将宝宝吃的部分先取出来，在我们吃的那部分再加一些盐和调料。

    这个时候的宝宝已经开始有自己的主意，会经常食物说“不“，有的开始变得挑食，而且也开始坐不住。

    宝宝这时开始长槽牙，长牙期有的宝宝会有不同程度的不适反应，有时候会不爱吃东西，但一般都会很快过去，宝宝不爱吃饭时一定要保证饮用足够的奶和水。

    这个年龄的豆豆开始爱上吃炖肉，只是开始要炖的烂一些，宝宝基本上可以嚼碎食物。


    建议同时阅读： 辅食（一）：英国的辅食添加原则

未完待续