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广州的老茶楼、老酒家

 率我真 2014-02-03

  
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  第十甫公私合营的陶陶居。
  陶陶居位于广州市荔湾区第十甫路(上下九步行街),由黄澄波创建于1880年(清光绪6年),陶陶居拥有的高雅格局,跟其源远流长的历史,使该茶楼在广州茶楼中拥有殿堂级的地位,历年来均是各方的文人雅士乐于聚首的地方。

  陶陶居原名葡萄居,后由广东巨商谭杰南(另一说法是一位陈姓的商人)购入后改名,取其“乐也陶陶”之意。关于在茶楼大堂上耀眼的牌匾上“陶陶居”的命题,传说是清末文人康有为的手笔,有说康有为到广州讲学时,是该茶楼的常客,因而为茶楼题字;亦有说这三个字是康有为为替爱妾“陶陶”居所题的字,后才落入茶楼老板手中。文化大革 命时期,陶陶居曾被迫换上“东风楼”招牌。至1971年9月,陶陶居的旧招牌才“重见天日”。

  在未成为茶楼前,陶陶居原址是西关一位大户大家的书院。陶陶居由黄澄波自理的时期,主要经营姑苏清茶和细致点心为主。清末民初,陶陶居拹着康有为的名气,再加上店内清雅的装修格局,在民国初期各方文人雅士聚会之地。但后来因经营不善,后继无人,曾经在1927年(民国16年)因巨债而倒闭。直至1933年(民国22年)重开。

  中华人民共和国成立后,陶陶居从公私合营企业过渡到国有企业。经历三十多年,约于2000年被港资幸福楼集团收购。现在陶陶居亦被国家贸易部颁发“中华老字号”、“国家特级酒家”等称号。2005年6月被公布为广州市登记保护文物单位

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