又是一个如期到来的周末,老广一家上茶楼叹一盅两件是广州人传统的生活习惯。如果您一家恰巧到了沙面广东胜利宾馆西关粤厅饮茶,细心的你一定会发现,老茶楼有了新变化:大厅中多了两个投影仪,循环播放着老广州茶楼、茶客、茶点的历史图片。上面这张图便是其中的一张,拍摄时间是民国时期,地点是一德路的一德茶楼。 这些珍贵老照片的辑录者——广东胜利宾馆总经理刘伟跃表示,播放广州茶楼老照片,是希望让更多茶客了解到广州饮茶文化。而超越饮茶文化之外的,是这些老照片不仅仅记录了旧茶楼的风貌,更是一幅幅有关广州街头历史的真实影像。这辑照片的时间跨度主要是从晚清到解放前,至今坚挺的老字号也已不多。饮茶之余,让老人家回忆旧事、年轻人了解城史,真真是极好的! 广州茶楼历史 清朝时期的广州茶客
1915年,乙卯水灾广州长堤泉香酒楼(今年是乙卯水灾百年祭) 上世纪20年代广州文昌南路与下九路交界广州酒家 清末民初广州永汉南路(现北京南路)宜珍茶庄 清末民初广州西关荔枝湾燕珍居茶楼 清末民初广州中华路(现解放中路)聚园酒家 1920年时期的广州茶客 民国时期,广州西堤叙英酒楼 民国时期的广州茶客,一盅两件,悠然自得 民国时期的广州茶客 1929年广州桨栏路添男茶楼 民国时期,广州西堤二马路庆男茶楼 民国时期的广州茶客在欣赏粤剧 民国时期广州惠爱路(现中山五路)稻香村茶楼 民国时期的泮溪酒家 民国时期广州惠爱路(现中山四路)利南楼茶楼 民国时期广州西关宝华正中约集雅园的茶客 民国时期广州小北路北园酒家 民国时期广州太平南(现人民南路)影影茶室 民国时期广州太平南(现人民南路)南京酒家 民国时期广州沙基大街商乐茶楼 广州茶楼 温故知新 清代同治年间,广州开业的茶座初称“居”,叫“上茶居”。好像惠爱路城隍庙口的福来居,太平路的陆羽居,第二甫的茅珍居,三甫的永安居,五甫的五柳居,十甫的陶陶居。及光绪年间,“居”改称“楼”,叫做“上茶楼”。 既然是楼,那地下门市便用来卖糕点饼铒。楼上中间设厅堂雅座,周边设安静套间,茶价也较高,故谚语云:“有钱楼上楼,无钱地下踎(注:粤语‘踎’读音与‘猫’相近,意为蹲)。” 当然,也有不改称“楼”的茶楼,如陶陶居。“陶陶居”门厅上的黑底金字大招牌,据说是康有为的手笔。过去,陶陶居曾是粤剧艺人不挂牌的俱乐部,是他们埋组班的活动场所,白驹荣、薛觉先就常到陶陶居品茗;鲁迅、许广平、巴金等也是陶陶居的座上客。
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