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九种养生零食,你吃对了吗

 猎人一个 2014-02-13

远在商汤时代,好的中医和好的厨师区别并不大,他们都能煲得一手好汤,只不过,厨师煲的是肉汤,而中医煲的是植物汤,他们的汤,色香味形俱全,无论养生,还是疗疾,服用者无不赏心,悦目,畅口鼻,饱享美味时,人健身康。

现代的很多中医已经不再在意汤药是否好喝,忘记中药本身也是可以有酸苦甜辣咸的,而,一些传统的小零食,却保留了古时中医的风范,愉悦口舌之间,小恙随之而去。

阿胶枣

1 主要组成:大枣、阿胶

2 作用:补益气血,养心安神,驻颜护发,可以改善睡眠质量差,心悸,面色憔悴,发质较差等问题。大枣和阿胶都具有平缓的补益作用,不容易使人因为补益太过而产生“上火”的症状。大枣具有气血双补的性质,阿胶更是被誉为补血上品,二味同用,可以起到补气养血的作用,阿胶由驴皮熬制,味道稍差,大枣则果肉甘甜,可以明显去除阿胶不良味道,使得既好吃,又增添了阿胶的补益作用。气血充沛,则心神得养,睡眠自然沉稳,心悸不再;气血之色显露于面部,则容颜不再憔悴;发为血之余,血足则头发得养,自然乌黑。

3 适宜时间:临睡前服用最佳。

4 适宜人群:有睡眠质量差,睡眠不能缓解疲劳,心悸,面色憔悴,发质较差等问题的人

5 注意:脾虚有湿,舌苔厚腻的人,或血糖偏高的人

茯苓饼

1 主要组成:茯苓、果仁等

2 作用:健脾安神,化痰利湿,可以改善肠胃消化功能,轻中度肥胖。茯苓在历代中药典籍里面均被认为是健脾利湿的首选之品。中医看来,正常情况下,我们的脾胃有足够的能力来把我们吃进体内的饮食消化吸收完毕,然后再把饮食代谢的废物排出体外,而一旦脾胃处于“非健壮”状态,它们就不能把那些该废物完全排出体外,那些废物就会以“痰湿”的形式留存体内,久而久之,痰湿积累日见增多,堆积全身各处,于是人便开始肥胖。而茯苓对于这个问题却是多面手,一方面可以通过健壮脾胃来从源头上控制痰湿的生成,另一方面可以通过它的利湿化痰的作用把已经生成的痰湿给化解掉。

3 适宜时间:三餐时伴服。

4 适宜人群:轻中度肥胖或是想控制体型不往肥胖发展的人,或消化较差,大便稀溏的人。

5 注意:睡前不宜服用,茯苓饼的利尿作用会导致睡眠因为起夜而中断;有口干的人不宜服用,茯苓饼的利尿作用会加重口干。

龟苓膏

1 主要组成:龟、土茯苓等

2 作用:养阴润燥,清热祛湿解毒,可以改善体内阴虚有热的状态,改善痤疮、皮肤瘙痒、上火、便秘等。目前,有两类问题严重的影响我们身体的健康。一是现代紧张的生活和工作压力下,以及各种夜生活的加入,我们的睡眠很难再做到“再睡早起”了,只能是越睡越晚,熬夜最耗费人体的精血阴津,所以阴亏状态产生;二是,我们现在已经暴露的及尚未暴露的不良“食品安全”问题,它们在某些程度上把有毒有害物质累积到我们体内,各种毒素影响我们的健康。龟是古人在滋补阴血的过程中摸索出来效果最好的食材之一,被誉为滋阴第一品,有着很好的滋补阴液的效果,可以适当弥补我们因为熬夜而损耗的精血;而土茯苓具有较佳的清热解毒祛湿的作用,可以帮着我们身体尽量排除那些有毒有害物质。当身体不再阴虚有热,毒素排出增多,痤疮、皮肤瘙痒、上火、便秘等都会逐渐减轻。

3 适宜时间:晚间,作为宵夜来吃。

4 适宜人群:经常因为工作熬夜或是夜生活经常较晚的人群,阴虚有热,痤疮、皮肤瘙痒、上火、便秘的人群。

5 注意:空腹时不宜服用。

九制陈皮

1 主要组成:陈皮、甘草、食盐

2 作用:具有较佳的和胃理气,化痰消食的功效,用于改善食欲差、食后腹胀、痰多、肥胖、容易积食。信息时代,传统的工作模式也随之改变,更多的人的生活和工作模式都变成静态为主了,代步工具上班,坐着办公一天,代步工具下班,回家继续坐着。久而久之,肠胃缺乏外界的机械运动的刺激,于是脾胃气机变得不再畅快,饮食消化变差,所以食欲减低,食后腹胀、容易积食;饮食物不能被完全消化吸收,痰湿在体内积累,所以痰多、人变得肥胖。陈皮是行气醒脾,开胃化痰的首选药材,但是它的味道偏于苦辣,且多少还具有温热和燥烈的性质,它在经过甜味且凉性的甘草和咸味且凉性的食盐的反复腌制后,去掉了不良的气味和温热的性质,具有了和胃理气,化痰消食的功效。对上述的不适都有较好的改善作用。

3 适宜时间:餐前餐后都可服用,餐前服用开胃醒脾促进食欲,餐后服用助消化。

4 适宜人群:运动量少的白领一族。

5 注意:九制陈皮的生产厂家颇多,总的来说,以陈皮的地道产区广东出产的为质量最佳。阴虚体质的人或容易上火的体质的人不适合多吃。

甘草杏

1 主要组成:甘草、杏肉

2 作用:甘草杏具有很好的生津止渴的功效及改善口舌干燥的作用。现代餐桌上富含营养的饮食比比皆是,尽管我们都在告诫自己那些饮食对身体并不好,可是却很难控制住自己的嘴,这些高能量的饮食都会产生“食火”,所以很多问题真的是吃出来的,“口干舌燥”除了是语言工作者的典型问题之一,对于有“食火”的人尤为突出,属于中医消渴的范畴。杏肉虽然具有很好的生津止渴的作用,但它同样具有不足,一是偏于酸涩,二还具有温热性质。而甘草的甘甜味道正好可以化解杏肉的酸涩,甘草的偏凉属性也可以改善杏肉的温热性质,二者完美的一搭,成就了“甘草杏”酸甜可口,不温不凉的特点,几枚入口,干渴立解。

3 适宜时间:早晨起床后,睡眼尚且朦胧,摸几枚放到嘴里,伴随着晨津一起缓缓嚼碎咽下,会起到事半功倍的效果。(一宿的水分缺乏状态,清晨补水是最合适的)

4 适宜人群:饮食不节制,运动量少的人群,如办公室族

5 注意:有胃溃疡、胃炎的人不适宜过多服用。

凉茶

1 主要组成:由于凉茶来源于不同地域,且功用多少有些不同,所以配方组成各不相同,不过,总以清热解毒,凉血泻火,清暑养阴类的药用植物为其主要组成,比较代表性的凉茶药用植物有夏枯草、菊花、金银花等。

2 作用:凉茶具有清热解毒,凉血泻火,清暑养阴的作用,可以预防和改善夏季高温中暑,清除人体内多余的“火气”,滋养人体阴津,预防感冒。酷暑当季,外界过高的温度,暑热之邪容易损伤心神而让我们产生中暑,服用凉茶时里面寒凉属性的中药可以帮助我们解暑清热,避免中暑;同时高温容易导致我们过多的出汗,过多的汗出会带走体内的气,而出现疲劳,使我们出现气阴两伤的状态,凉茶里面的养阴清热的成分可以帮助我们身体补益气阴,环节汗出和疲劳;平时就“火气”就大的人,经常服用凉茶可以及时清除体内的火气,使我们不易出现上火的症状。

3 适宜时间:酷暑季节,秋燥季节,一般午餐前服用效果最佳。

4 适宜人群:身体较弱容易中暑的人,或平时容易上火的人,外界温度高于33℃时的所有人群。

5 注意:凉茶性质属于偏寒凉,所以,妇女经期不宜服用,平时就有胃寒等体寒的人,也不宜过多服用。

烧仙草

1 主要组成:仙草、白砂糖等

2 作用:具有较强的清热解暑,凉血化湿的作用,可用于预防和治疗中暑,血压偏高,暑湿感冒、暑湿腹泻、暑湿呕吐等。同样是暑季,也会因为降雨的多少而分为湿度和温度同高的“暑湿”季,以及温度高而湿度低的“暑热”季。暑热季里,更适合饮用由清热泻火解暑等植物组成的凉茶来重在解暑热,泻实火;而暑湿季里,致病的邪气不仅仅是暑热,更重要的是暑湿,除了暑热邪气导致的一派热象之外,暑湿邪气更是会滞留肠胃,导致暑湿腹泻、舒适呕吐,影响神志导致中暑昏迷,导致血压偏高等。烧仙草不但具有很好的清解暑热的功效,更具有凉血化湿的作用,可以同时祛除“暑热”与“暑湿”,保一夏平安。

3 适宜时间:整个夏季,如到夏暑降雨多的时段,最好可以加倍服用。

4 适宜人群:普遍适合大多数人群,尤其适合室外停留时间超过1小时的人群。

5 注意:仙草过于寒凉,不利于养胎,孕妇不宜服用。

胖大海糖

1 主要组成:胖大海等

2 作用:具有清热化痰,利咽滑肠的作用,可以改善各种急慢性咽炎、咽喉疼痛、声音嘶哑、轻微咳嗽、便秘。中医认为咽喉属于体内“交通”要道,向上连通五官七窍,向下连接肺胃等重要脏器,所以,咽喉常需要津液的滋润才能确保健康,而平时语言较多的人,会耗费大量的津液,所以他们在感觉到口干舌燥时,咽喉已经处于失养状态,时间久了,被耗伤的津液就像我们长时间在锅里煎熬的肉汤一样会被煎熬成“痰”,“痰”阻住咽喉,所以人就会觉得咽喉嘶哑,会觉得有异物感,会觉得咽痒想咳嗽;中医还认为,“肺和大肠相表里”,就像我们按住水壶上面的通气孔则水嘴倒不出水来一样,肺的上窍不通,肠道废物自然难下,所以胖大海在通利咽喉的同时,还有滑肠通便的作用。

3 适宜时间:三餐之后服用较为合适,如果是较为油腻的大餐,应服用2~3枚更为合适。

4 适宜人群:适合以说话为主的职业,比如教师、讲师、客服、谈判代表等。

5 注意:不适合冬季服用,或者冬季必须服用时,应该酌情减低用量30%~50%,中医讲究“用寒远寒”,就是说,在使用寒凉的药品时要尽量避开寒凉的季节,因为寒凉的季节会增加寒凉药品的作用,过度的寒凉会对人体产生副作用;平时有大便稀溏的人也不适合服用,胖大海的滑肠作用可以使得大便稀溏情况加重。

川贝枇杷糖

1 主要组成:川贝、枇杷叶、薄荷脑等

2 作用:具有清咽润喉,利肺醒脑,调节呼吸的作用,可以改善因空气污染、语言过多、吸烟、饮酒等导致的咽喉不利,急慢性咽炎,干咳,困倦思睡,呼吸不畅喜欢叹气等不适。外界环境的污染日益加重,汽车尾气、主动或被动吸烟、沙尘暴、建筑扬尘等等,都在对我们的咽喉、支气管、肺产生不利的影响,随着时间的推移,损伤日益严重,我们的呼吸道不利的症状逐渐表现出来,从咽喉部咽喉不利、急慢咽炎,到干咳、呼吸不畅喜欢叹气,再到因为缺氧而导致的困倦思睡,一个受损的呼吸系统亟待修复,川贝枇杷糖就是这样的一款佳品,川贝可以润肺化痰,从深处清除致病物质;枇杷叶可以宣肺排痰,帮助把致病物质排出体外;薄荷脑具有清凉辟秽功用,可以减低不良物质进入呼吸道的几率;它们配合起来,还我们一个清新的呼吸。

3 适宜时间:外出在外的时间,比如,晨练,上班路上,等候午餐,归家等

4 适宜人群:主动吸烟和吸二手烟的人群,以及所处地域污染较为严重(灰色天空)的人群,和有上述症状的人群。

5 注意:药物整体偏于寒凉,不利于寒冷季节服用,并且不管什么季节,服用后,半小时内不宜饮用低温液体

10月自语:

这个月一切都好,一切都很普通,普通就是最好。看了央视问的问题,你幸福么?

我一直在想,我其实很幸福,虽然很贫穷,无房无车,毕竟我这个年龄的人,一般都是有房车的人。但我的爸爸妈妈都在,有自己幸福的家庭,我们都还算健康,我们重新找回了自己曾经的快乐,天依旧是蓝的,云依旧是白的。伤口在慢慢愈合,明天永远都是最好的。

摔倒,然后,爬起,继续前进。

小媚同学,我这个月的100元又保住了。我始终坚信,我会收到你的100元的,而且不止一次。

小媚同学的博客主要介绍各种养生美食,挺好的,我常去,我首页有她的链接,喜欢美食的人不妨常去。

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