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我记忆中的年夜饭是在家乡的热炕头上，一家人围座在一起啃猪骨头。家乡在穷乡僻壤，那时生活较为贫穷，没有那么多丰富的物资，在年关吃上一顿猪骨头，让人记忆犹新。年三十，父亲早早把木柴砍好，因为平时做饭都是用柴禾，很少用木柴，母亲砍好猪骨头，猪骨头是大个儿的，可能同西北人的性格相关。数量几乎是一头猪的骨头，因为家里人多，六个子女，两个大人，一年中就放开吃一次，需要量大。猪骨头洗净，等到天黑时下锅，煮上1个小时，小孩急盼，常常围着锅台，守望，等待，等待，守望，也有人等着等着就睡过去了，从梦中惊醒，忙喊，好了没？好了没？在煮猪骨头前，人多的家会先吃上一顿面条，防止大家不够吃。
当猪骨头煮好后，一大盆猪骨头，端上热乎乎的土炕，放在炕桌上，一大家人围坐在炕桌的周围，昏暗的油灯照着，每人手拿一块，蘸一点椒盐，大口大口的啃，香气四溢。有时父亲会下手为大家分发，防止年龄小的吃不够，当数量少时，父母会少吃点，意思意思，尽量让孩子们吃好，我们做孩子的不会管父母吃得如何，一个“抢”字，美美吃上一顿，每个人知道，今天可放开吃饱，一年中再不会有这么好的饭了。当我们放开肚皮时，在一旁的父母一定是乐的，虽然他们不一定吃得饱，天下的父母心是那么纯。在那个年代，人们还为吃饱饭而努力时，能吃上一顿纯猪肉，而且是猪骨头肉，决不会为是否营养过剩而苦恼和多想。
如今，父母不在了，我还延续着父母的一些传统，虽有改动，但还是会煮上一些大的骨头，数量比原来会少很多，还会有几样新鲜蔬菜，比过去丰盛多了，而当三人围坐在饭桌上，灯光辉煌，不会去抢，不会有很多的笑语，孩子也不会为了今天的吃的有特别而高兴，因为吃不再是奢望。反而是一种孤寂，猛然意识到，年夜饭吃的是一种人多，子孙满堂的家氛。年夜饭吃的是一种奢望，父母亲的理想。
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