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蒜蓉粉丝蒸虾的家常做法

 静若清池动如涟漪 2014-02-13

时间:2014-02-13 10:40 来源:美食城 责编:食品中国
蒜蓉粉丝蒸虾

蒜蓉粉丝蒸虾

材料:鲜虾6只,绿豆粉丝50g,苦瓜1根,橄榄油1大匙,蒜蓉2大匙,料酒1大匙,生粉1/4茶匙。

蒜蓉粉丝蒸虾的家常做法

1.鲜虾从二、三节处用牙签挑出虾线

2.洗净后加入适量的盐、料酒和生粉腌制一下

 

蒜蓉粉丝蒸虾步骤1-2

3、准备好其他原料:粉丝泡好;瓜苦皮切成相同长度的段

4、将大蒜切成末,放入适量的盐和橄榄油,搅拌均匀备用 

蒜蓉粉丝蒸虾步骤3-4

5.切成段的苦瓜中间用小刀掏空

6.塞入些蒜泥,再塞入鲜虾,旁边再用蒜泥塞满

 

蒜蓉粉丝蒸虾步骤5-6

7.将泡好的粉丝中加入适量的盐和蒜末搅拌均匀垫在盘底

8.锅中水烧开,大火蒸六--七分钟即可

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