说起如何长寿，每个人的说法都不一样，有的说长寿在于运动，有的说想长寿就得心态好，还有说喝绿茶饮红酒等等。这也难怪，每个人的家庭生活、居住环境、性情等都不一样，寿星们的长寿秘诀不一定就适合自己。可是不管长寿老人住在哪里，是男还是女，都有一个共同的特点，就是胃口好，肠胃好。其实仔细一想也可以想得通，年龄大了，身体各项机能都退化了，如果肠胃不好，能量补充不足，身体很快就会垮掉。如果邻居有长寿的老人，可以问问他们的三餐情况，你肯定会吃惊他们的饮食和年轻人差不了太多。
宋代有个大文学家苏轼，一生仕途坎坷，饱受风雨。苏轼性子烈，要是放到现在，早下海经商去了，还能受这窝囊气！可是当时皇帝是一把手，最大的领导，你不服他，别说乌纱帽了，项上人头都得上交公家。就算是这样苏轼还是活到了65岁。活到65算不算高寿？你要知道在当时人们的平均寿命才40多岁，能活到65，至少相当于现在的90岁！当时不少术士喜欢炼制丹药，难道苏轼跟哪个老道是哥们弄了两颗长寿丹吃？从史书记载上看可没有人这样说过。现代科技这么发达都没研究出来，靠着几个火炉子可能也只是瞎鼓捣。苏轼有啥秘诀呢？其实他就信奉八个大字：脾胃全固，百疾不生！要想不生病，就得把脾胃伺候好。苏轼不仅这样想，也是这样做的。他总结了一些诀窍，归纳起来是这样：固脾节饮水，游乐多行走；盘腿擦涌泉，闲坐观菖蒲；地黄芪门煎，酌饮蛤蜊酒；长食茯苓面，常餐杞菊肴。
除了要乐于运动，按摩按摩穴位，有个好心态之外，其他的都是跟肠胃有关。对于补肠胃，苏轼认为最好的补品是麦门冬、枸杞和菊花，最好的食物是茯苓面。到了晚年，苏轼还把酒戒掉，不食肥腻，专心养胃，不消别药，百病自去。
老人益寿延年的诀窍很多，但是最重要的诀窍不是别的，就是养好肠胃，如果七老八十了还跟年轻人一样饭量好，食欲好，身体肯定差不了。所以说啊，养好自己的肠胃，才能养好自己的寿命啊！
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