  家里的罗勒都长疯了，我也说了n次要做青酱了~拖到罗勒开花了，终于做了~ 我是有多懒啊~ 都说物价高， 确实高，高到一斤松子要120块。做点青酱，如果 不是自己产的罗勒，大概我这一瓶酱就要40块钱了~ 我在想，是不是搞块地种上棵松树呢？我觉得现在啥都要自给自足了~ 和同事聊天，说食品安全的事情，之前把，还是曝光啥，我们默默记住，然后不买不吃。中间呢，是买大量进口食品以保障安全，现在呢，进口食品贵的，只能是有啥吃啥 不管死活了。 做中国人是要有多强大的身体和精神啊~我们果然是龙的传人~百毒不侵啊~哈哈 做好的青酱，可以装到袋子里放到冰箱冷冻，能保存1个月风味不变，如果是密封冷藏只能保持1星期~ 而且一定要用好的橄榄油，姆们经理去希腊度蜜月，回来给了我一瓶pdo的橄榄油，虽然不大瓶，但是味道真赞~ 和超市里卖的便宜货果然差的不是一星半点的~ 很黑皮~准备都做了青酱。哈哈~我是不是太得瑟了~ 青酱做法 材料：罗勒叶50g，香芹叶80g，松子仁35g，橄榄油没过材料为好。干酪粉15g 做法： 1，罗勒，香芹叶洗干净，晾干水分，切成碎 2，切好的罗勒香芹碎和松仁一起放到绞碎机打成泥 3，打好的泥，放到研磨碗里，加入奶酪粉用研磨杵混合捻香 4，玻璃瓶子热水煮过后晾干，加入磨好的青泥，倒入橄榄油就好了   青酱面的做法 材料：2人份意大利干面，青酱2大勺，盐一点，黑胡椒一点，干酪粉一点，焙香的松子一小把，罗勒叶子 做法： 1,2人份面下锅煮8分钟，水要多，加一点盐，一定要大火，不要盖盖子，这样面煮完不会贴在锅底 2，平底锅烧热，加入煮面水2勺，烧开，加入面和2勺青酱 3，翻炒到水减少，汤汁浓稠，加入盐和现磨的黑胡椒，出锅 4，装盘，撒上干酪粉和松子，装饰新鲜罗勒就好了  面整体的味道很清新，有淡淡的青草味道~还有浓浓的松子的香~味咸，吃完了感觉一点不粘腻~ 夏天吃还是很不错的哈~ 如果加点青口或者其他海鲜，烹点白葡萄酒也是很ok的味道~下次试试看   最后，晒晒我家种的有机胡萝卜~ 很小，叶子很长因为我手欠老浇水~哈哈~ 萝卜长的都和我一样，矮胖，果然是我种出来的食物啊~我喜欢~ 后面的又多长了2周，个头大了点也粗了好多~很甜，很好吃！特别有那个胡萝卜素特殊的香味~一共10个，都让我们2个生着嚼了，越来越有兔子的范儿了哈~  |
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