易武七子饼茶的制作完全是传承古法。因其量不大，以家庭为单位的小作坊构成易武的小茶厂，晒青毛茶要么出自自家的茶园，要么购于种茶的亲戚，要想一口料做几吨还是颇有难度的。
做茶各家有各家的招数，但重杀青、轻揉制、晒青后制作的泡条是易武茶的毛茶原料特点，
低温蒸、石磨人工压制和风晒干是其工艺特色，
所以质朴、自然、醇和及易武茶特有的香甜使得易武茶紧紧抓住了资深茶客的味觉。品饮易武茶时茶汤穿绕于齿颚，舌间沁漫茶香，舌底甘露般“泉涌”，满口生香，顿时神清气爽。这彻底的自然之味、浸喉的甘甜和绵长的茶韵使得易武茶傲然万茗成为贡茶！
