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[导读]近些年，一些畜牧企业盲目从国外大量引进种猪，未经风土驯化直接推向市场，导致生猪养殖效率低下、粮食浪费惊人，给我国生猪产业带来重重隐患。许多业内人士和专家疾呼，相关部门应制定育种战略，完善选育体系，整合市场资源，促进适合国内生态环境和饲养模式的种猪品种选育，保障生猪产业健康发展。 “洋猪”带来三大隐患 据业内人士分析，我国种猪长期依赖进口，以及“重引种、轻选育”造成的“洋猪遍地”现象，严重制约我国走向养猪强国，且对我国生猪产业带来三大隐患： 一是推高养殖成本。“洋猪”死亡率高，成为我国生猪养殖成本上升的一大推手。刘树来说，一年死30头生猪就得净亏上万元饲料钱，这些都得摊入养猪成本。武汉天种畜牧公司副总经理刘师利告诉笔者，一些养猪强国养猪成本约为每斤5元，而我国由于生猪存活率低，每斤养殖成本高达7元，“这直接推高了老百姓餐桌上的猪肉价格”。 二是带入疫病。面对引进国外种猪带来的丰厚短期利益，国内不少种猪场争相引进，一些猪场正规途径难以实现便通过走私等方式引种。喻传洲说，种猪引进渠道杂乱，不少种猪活体或冻精引进未经过国家检疫，加剧了蓝耳病、圆环病毒等生猪疫病的传播。 三是容易与人争粮。长期以来，我国猪与人争粮的矛盾始终存在。国内传统的农副产品和分散式饲养模式，由于饲料的营养价值和转化率不及玉米、豆粕和鱼粉，国外猪种难以适应，而适宜玉米——豆粕型饲养的国外猪种，在国内规模化养殖后，带来的是玉米等粮食需求的激增。 养猪大国不是养猪强国 作为传统的猪肉消费大国，我国目前已成为养猪大国。专家表示，随着我国人口复合增长率与城镇化率的双重增长，未来10年猪肉需求量仍将保持2%~3%的年增长速度，因此加快从养猪大国向养猪强国转变意义重大。相关部门未来需要采取积极措施，扶持选育适合我国的种猪，打破当前种猪领域“引种—退化—再引种—再退化”的恶性循环。 首先，要加强管理制定育种战略。种猪行业人士建议，调整现有种猪选育“以洋为主”的思路，大力普及风土驯化洋品种对我国生猪产业的重要性;加强对相关机构、企业的管理，有效遏制种猪依赖国外引进的现象;学习借鉴国外引进种猪培育适应本国环境高产高效品种的成功模式和经验，制定选育种猪优良品种战略，从品种源头提高我国生猪养殖效率。 其次，健全优质种猪选育体系。王振华说，应改变当前国家支持种猪选育项目主要落在科研院所的现状，采取降低企业申报种猪选育支持项目门槛、给予金融贷款政策扶持、培育种猪选育龙头企业等综合手段，充分发挥种猪企业自身优势和参与积极性，形成种猪选育政府大力扶持、企业积极参与、科研单位指导的局面，加快适合国内生态环境和饲养模式的种猪品种选育进程。 再次，培育行业组织加快整合。刘师利认为，目前国内各类大小种猪场共有5000多家，综合实力良莠不齐，市场整合与兼并进展缓慢，容易发生恶性竞争。建议相关部门大力培育种猪行业组织，通过制定行业协会规定、加强行业自律、搭建企业沟通平台等举措，加快种猪市场的资源整合，鼓励育种、养殖、屠宰、加工、销售企业相互参股、持股，借助资本纽带降低生猪行业交易成本，加快优良品种市场推广普及步伐。 |
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