【风味小吃】制法各异，颇有特色的江西小吃

干烤针鱼干 小葱蛋炒饭利尿消炎 海鲜米粉 咸鱼焖排骨 青菜煮年糕 卤招财 黑凉粉 麻辣鸭 赣南小炒鱼 酒糟汤圆 冻米糖 冷粉 碱水粑 弋阳醋鸡 井冈山烟笋烧肉 南昌米粉 赣州三鱼 宜春松花皮蛋 庐山石鱼

辣子炒薰肉 米面 庐山云雾茶 藜蒿腊肉 灯芯糕 饺子粑 红米碱水粑 藜蒿炒腊肉 银鱼肉丝 庐山石鸡 洪都素烩 小担蒸子糕 砂钵狗肉 甑子糕 伊府面 竹筒粉蒸肠 鄱阳湖狮子头 牛肉炒粉 三杯脚鱼

九江煎堆 脆皮石鱼卷 清汤泡糕 金线吊葫芦 白糖糕 灵芝糯团 水泡鱼元 油炸馄饨 兰花根 滕王阁红酥肉 酿冬瓜圈 松糕 豫章酥鸭 莴苣鳝鱼片 三杯鸡 米粉蒸肉 油条烩鳝鱼 木瓜凉粉 庐山石耳