| 共 62 篇文章 |
|
〖美味小吃〗辣椒酱、牛肉酱、芝麻酱，大厨不外传的5种调味酱，五分钟做好！中国人爱吃酱，馒头可以蘸酱、面条可以拌酱，炒菜可以加酱，米饭也可以就酱。今天，教你这些酱的做法，保你在家，就能轻轻松松地做出地道的酱！▍第二步：芝麻在锅中持续翻炒，直到芝麻呈现金黄色（约8-10分钟），即可出锅，出锅后放凉备用。锅中倒入菜籽油，待油热后... 阅43 转3 评0 公众公开 18-03-18 17:12 |
把土鸡爪入沸水锅里汆一水后捞出，再放入川式卤水锅里卤至九成熟，捞出晾冷后放卤油里卤熟，最后用冷卤油浸泡即可。川内一些火锅店出现了一种叫做“油卤”的卤制方法，油卤并非完全用油来卤制菜品，而是在传统川式卤水的基础上，借鉴了火锅卤汁的一些调制方法，增加了卤水中的油脂用量(油脂约占卤水总量的30～5O％)，而创制出的一种新的卤制方... 阅52 转1 评0 公众公开 18-03-09 11:50 |
〖美味小吃〗教你花生米的6种做法，好吃不上火，节日家宴必备。【芹菜拌花生米】 材料：花生米 200克 芹菜 200克 ，植物油 3汤匙 香油 1汤匙 盐 4克 大蒜 2瓣 花椒 1/2汤匙 大料 1瓣。【腐竹青椒拌花生米】 材料：花生米150克、腐竹100克、青椒1个、胡萝卜1/2根、植物油2汤匙、芝麻油1汤匙、盐4克、花椒20粒、大料1个、大蒜2瓣。4.锅加水加入少... 阅79 转5 评0 公众公开 18-02-06 12:47 |
〖美味小吃〗教你在家自己做干净又美味的各种路边小吃。每次在街上遇到各种小吃，闻到味道就是忍不住，嘴里痒痒，特别想吃，虽然知道街上的小吃不卫生，用的油不好，肉也不卫生，但是依然无法阻止我们对路边摊小吃的爱~鸡排、烤冷面、热干面、烤串烤肠、麻辣烫、章鱼小丸子、酸辣粉…鸡蛋灌饼。食材：鸡蛋、香肠、冷面饼、香菜、葱、孜然粉、辣... 阅110 转2 评0 公众公开 18-01-26 14:15 |
〖美味小吃〗8种简单又好吃的小点心的做法。1、将除水外的材料放入盆里，视面糊的硬度一点点加水，糅合面团像耳垂般硬度。2、锅里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂。3、待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥。烤盘垫不粘油布，用勺子舀一勺面糊盛到烤盘上，再用勺子背面将面糊摊匀成大薄片，... 阅4208 转10 评0 公众公开 18-01-26 13:07 |
〖美味小吃〗教你自制美味牛肉酱、辣椒酱，香菇酱。食材：精瘦牛肉末200g，红辣椒500g，大蒜100g，大葱100g，番茄1个，豆瓣酱2汤勺，盐适量，糖适量，五香粉一小撮，姜三片，炒香的白芝麻。拌面酱做法。4.放入肉末，香菇，辣椒面，豆豉，小火慢慢翻炒。食材：豆豉50g、干辣椒适量、花椒适量、辣椒面适量、花生适量、芝麻适量、黄豆面适量、葱适... 阅50 转5 评0 公众公开 18-01-26 12:08 |
〖美味小吃〗10种好吃易学美味腌咸菜的做法。2、锅内加水约1000g-1500g，放盐、花椒、大料、豆蔻、姜，加入花生米煮熟，连汤倒入盆内，吃时捞出盛盘即成。制作步骤：先将萝卜择洗干净，然后加工成3厘米长，宽、厚0.5米的条，晾晒至八成干备用;香油烧热，加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌内;将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加水熬开，加入... 阅64 转1 评0 公众公开 18-01-26 11:26 |
〖美味小吃〗美艳的水果拼盘欣赏。你一定要学会了这些漂亮的水果拼盘，太漂亮了，快过年了，做这样一盘美艳的水果拼盘，绝对有面子！客人来了肯定都赞不绝口~小朋友更是喜欢哦！水果拼盘，收藏着，过年的时候做，太漂亮了~ 阅28 转1 评0 公众公开 18-01-26 10:25 |
〖美味小吃〗人人爱吃的酒鬼花生的做法竟然如此简单。食材：花生米，油，干辣椒，花椒，盐，辣椒粉，胡椒粉，糖，高度白酒。1，选用优质花生米适量，花生米用温水泡1小时。剥去花生米的外皮，装入保鲜袋放入冰箱冷冻一夜。2，锅里倒油，放入冷冻的花生米油炸。炸花生的时候凉油就放花生米，这样容易炸透，炸的时候不断轻轻翻防止粘锅。 阅40 转2 评0 公众公开 18-01-22 13:07 |
