鸡蛋的五大功效
NO1:健脑益智
读书的时候老妈就经常打鸡蛋给我吃,说补脑的。如今医生告诉我鸡蛋黄里的卵磷脂吸收后释放的胆碱可避免智力衰退,并改善记忆力。
NO2:促代谢护肝
鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生,提高人体血浆蛋白量,增加免疫力和促进新陈代谢。很好地减轻肝脏负担。
NO3:防动脉硬化
有营养学家和医学工作者用鸡蛋防治动脉硬化取得了惊人效果。
NO4:预防恶性肿瘤
鸡蛋中的维生素B2可分解各氧化人体的致癌物,且鸡蛋富含防癌物质硒、锌等元素。
NO5:延年益寿
鸡蛋素有“理想营养库”的美称,他几乎含有人体所需的所有营养物质。
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