蜜制柠檬----甜蜜做法

柠檬买得有些多，一直放着，再不处理，眼看着就要干了，怎么办？

用食盐或者蜂蜜腌制的办法可以帮助储藏，而且食用也方便。

周太喜欢蜂蜜的，那就来做【蜜制柠檬】：

甜蜜做法：

1、将柠檬洗干净再用开水清洗，切薄片（刀和案板均用开水杀菌消毒）

2、准备一个可以密封的干净玻璃罐，一层柠檬片一层蜂蜜，重复，最好使用原味蜂蜜

3、盖好盖子，放进冰箱，3、4天后即可食用，泡柠檬水或者柠檬红茶最赞。

刚腌制好的柠檬片，最好再加一点蜂蜜，使之覆盖柠檬

用最普通的原味蜂蜜，周太不喜欢风味蜂蜜，唯恐添加了香精或其他添加剂，而且原味的不会改变柠檬的原有风味。冠生园这个牌子从小吃到大，有了深厚的情感。

做完后，只需耐心等待几天，就可以用来泡茶喝啦。