香菇焖油豆腐的做法

香菇焖油豆腐

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平均4.0分，基于 31位厨友评价

+1分   +2分   +3分   +4分   +5分 

材料

鲜香菇150克.油豆腐150克.火腿肠1根.姜.蒜蓉.蚝油适量.生抽.糖.料酒少许.水淀粉.香葱适量

做法

1、香菇洗净焯水沥干.油豆腐对切.火腿切片.香葱切节备用。
2、炒锅放底油五成热下姜.蒜蓉爆香.加入香菇.油豆腐.火腿片翻炒片刻.加入蚝油.生抽.糖.料酒.高汤（或清水）大火烧开转小火焖煮入味，剩少许汤汁勾薄芡洒香葱炒匀起锅。
by: 珍珠姐1231
食谱号(172032) 阅读(38,039)  收藏(73)  留言(1)