喜欢我们,动动小手点下正上方“微上海”关注阿拉哦。小微每天都会为您奉上新鲜有趣的内容。本文内容源自:吃喝玩乐IN上海(joyfulsh) ▌嘿,葱油饼!最简单也最困难!金黄的饼身,诱人的葱香,简单却美味!好了,唱的邻居都来敲门了,今天呢,小编就来给大家推荐几款沪上现存的经典葱油饼店铺,快来看看吧!自己也可以动手做哦~ 1.大个子葱油饼 ▌地址:长宁区华阳路172弄2-22号(长宁支路口) ▌摊主名叫大个子,摆摊20余年,老顾客喜欢的就是它那个纯香的本味。葱油饼又薄又香,配上鲜辣粉和酱汁,再加上鸡蛋,锦上添花的美味。 2.阿大葱油饼 ▌地址:卢湾区茂名南路159弄2号后门(近南昌路) ▌可能是上海人气最旺的葱油饼摊了。阿大师傅每天出炉300只,纯手工制作,葱油饼两面香脆,从里到外味道都很足。 3.阿婆葱油饼 ▌地址:徐汇区襄阳南路578弄口(近肇嘉浜路) ▌摊主阿婆据说已经七十多的高龄了,却依然坚持将美味延续!远远五六米开外就能闻到酥香的葱油饼味,加了猪油的饼身呈诱人的金灿灿状,一口咬下去满嘴酥脆。 4.穆氏特色葱油饼 ▌地址:长宁区武夷路295号(安西路口) ▌不同于别家酥脆的饼身,这家小巧厚实,不油不腻。内馅夹杂着葱花和肉糜,独特的口味令来这里买葱油饼的食客络绎不绝。 5.老上海回味葱油饼 ▌地址:黄浦区浙江中路125号电影院餐饮部门口(近福州路) ▌店名煞有介事,很多人都冲着传统的味道前去,而这里的葱油饼的确没有让食客失望。刚出炉的葱油饼,香脆可口,叫人怀念。 6.宁波路葱油饼摊 ▌地址:黄浦区宁波路(近山西路) ▌开在宁波路的葱油饼摊头。不知摊主是否是宁波人,食客对这里印象最深的就是口味偏咸,但其焦香四溢的香脆口感,依旧吸引众多食客前往排队购买。 7.临汾路葱油饼摊 ▌地址:闸北区临汾路850弄内(共和新路口) ▌传统老上海风味的葱油饼摊,厚重的香葱味百吃不厌。这里收摊较早,想尝鲜的朋友可得赶早了。 8.老上海葱油饼 ▌地址:普陀区延长西路新影都电影院附近(近宜川路) ▌开了多年的葱油饼摊,入口满嘴薄脆香浓,紧接着就是肉末和葱花的美妙滋味,一路边走边吃,别有一番风味。 9.李向阳葱油饼 ▌地址:卢湾区瞿溪路1230号(近打浦路) ▌小小的店铺,老板娘负责和面捏团,老板则亲自油煎烘烤。看着老板在干净的面团上涂鸡蛋液,刷油,洒葱花,放肉糜……就令人食欲大增。 10.中华路葱油饼 ▌地址:黄浦区中华路(达芙妮对面) ▌老字号葱油饼店,人气颇旺。据说店主一律采用新鲜猪油制作,所以味道尤为香浓。 ---文章来源:吃喝玩乐IN上海(joyfulsh) ↓↓点击阅读原文,查看文章 |
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