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魔都美味早餐之我要吃葱油饼!

 MOGU_YAN 2014-03-05
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▌嘿,葱油饼!最简单也最困难!金黄的饼身,诱人的葱香,简单却美味!好了,唱的邻居都来敲门了,今天呢,小编就来给大家推荐几款沪上现存的经典葱油饼店铺,快来看看吧!自己也可以动手做哦~


1.大个子葱油饼


▌地址:长宁区华阳路172弄2-22号(长宁支路口)

▌摊主名叫大个子,摆摊20余年,老顾客喜欢的就是它那个纯香的本味。葱油饼又薄又香,配上鲜辣粉和酱汁,再加上鸡蛋,锦上添花的美味。


2.阿大葱油饼 


▌地址:卢湾区茂名南路159弄2号后门(近南昌路)

▌可能是上海人气最旺的葱油饼摊了。阿大师傅每天出炉300只,纯手工制作,葱油饼两面香脆,从里到外味道都很足。


3.阿婆葱油饼 


▌地址:徐汇区襄阳南路578弄口(近肇嘉浜路)

▌摊主阿婆据说已经七十多的高龄了,却依然坚持将美味延续!远远五六米开外就能闻到酥香的葱油饼味,加了猪油的饼身呈诱人的金灿灿状,一口咬下去满嘴酥脆。


4.穆氏特色葱油饼  


▌地址:长宁区武夷路295号(安西路口)

▌不同于别家酥脆的饼身,这家小巧厚实,不油不腻。内馅夹杂着葱花和肉糜,独特的口味令来这里买葱油饼的食客络绎不绝。


5.老上海回味葱油饼


▌地址:黄浦区浙江中路125号电影院餐饮部门口(近福州路)

▌店名煞有介事,很多人都冲着传统的味道前去,而这里的葱油饼的确没有让食客失望。刚出炉的葱油饼,香脆可口,叫人怀念。


6.宁波路葱油饼摊


▌地址:黄浦区宁波路(近山西路)

▌开在宁波路的葱油饼摊头。不知摊主是否是宁波人,食客对这里印象最深的就是口味偏咸,但其焦香四溢的香脆口感,依旧吸引众多食客前往排队购买。


7.临汾路葱油饼摊 


▌地址:闸北区临汾路850弄内(共和新路口)

▌传统老上海风味的葱油饼摊,厚重的香葱味百吃不厌。这里收摊较早,想尝鲜的朋友可得赶早了。


8.老上海葱油饼 


▌地址:普陀区延长西路新影都电影院附近(近宜川路)

▌开了多年的葱油饼摊,入口满嘴薄脆香浓,紧接着就是肉末和葱花的美妙滋味,一路边走边吃,别有一番风味。


9.李向阳葱油饼 


▌地址:卢湾区瞿溪路1230号(近打浦路)

▌小小的店铺,老板娘负责和面捏团,老板则亲自油煎烘烤。看着老板在干净的面团上涂鸡蛋液,刷油,洒葱花,放肉糜……就令人食欲大增。


10.中华路葱油饼 


▌地址:黄浦区中华路(达芙妮对面)

▌老字号葱油饼店,人气颇旺。据说店主一律采用新鲜猪油制作,所以味道尤为香浓。



---文章来源:吃喝玩乐IN上海(joyfulsh)

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