材料:高粉350克,牛奶180克,蛋1个,糖40克,酵母5克,油30克,切达奶酪3片。 做法:1、水,蛋液,糖,盐先在面包桶里混匀 2、再倒入高粉,最后放上酵母 3、选择2至3个和面程序 4、面团拉出薄膜 5、选择米酒程序发酵至两倍大 6、取出面团排气,面团分成三分,擀开,包入一片切达奶酪,捏紧 7、将三个长条辫成辫子 8、放回面包桶中,二次发酵 9、发酵好后,按下烘烤键,时间35-40分钟即可
肉松
材料:瘦肉650克 调料:姜片、香葱、盐、糖、生抽 做法:1、将猪肉切成小块儿, 2、放入锅中,加香葱、姜片煮熟 3、沥干水分,撕成细,加入盐、糖、生抽拌匀 4、放入面包机中,然后选择果酱程序 5、肉松制作完成
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