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一把黑豆，两把黑米，一小把黑芝麻，10片百合，三把薏苡仁，两个核桃，两把大米，适量红糖。 补肾粥配方 最近网上盛传一种“补肾粥”，据称“有网友试过，每天都坚持喝一碗，连续喝三个多星期，不仅白头发不见了，而且皮肤会变白皙和光滑，气色也比原来好！” 补肾粥有这么神奇的功效吗？真能补肾，让白发变黑，让皮肤变得白皙吗？北京中医医院主任医师李建看了这个补肾粥的配方，分析说，这个方子还比较平和，适合大多数人，是不错的食疗方；但不是所有的人都能吃，比如有实热证的人，像胃火、肺火、肝火比较大的不适合；相对来说，这个补肾粥更侧重于调补脾胃，除了夏天和有实热证的人不太适合服用外，大多数人在春季、秋季和冬季都可以食用；但疗效方面“夸大的成分多了点”。 网友说，喝了这个粥三周多以后，不仅白头发不见了，而且皮肤会变白皙和光滑，气色也比原来好！手指甲的小月牙会变多，小孩子喝了以后，冬天脸上会变红润，身体变结实。李建说，这个粥的配方更侧重于调补脾胃。中医认为肾为先天之本，脾为后天之本。先天之本的肾，也需要靠后天的脾胃产生的气血来补充与荣养，因此调补脾胃就能够起到补肾的作用。不过，对于吃了三周白头发就不见了的说法，李建表示：“别说三周，喝仨月头发能变黑，就是奇迹了。至于说喝了这个粥一段时间后，可能产生的其他变化，皮肤也好、气色也好，都会变得好一些的，这一点应该是可能的。” 本报记者 贾晓宏 J146 |
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