3个小方法轻松将人参切片(组图)
到了年末节前,肯定有些家庭会收到亲朋好友送的补品。一般来说,补品,特别是人参,送礼都是送一株一株的。到家里药用的时候,就犯难了,因为人参很硬,不好切,但是整株放下去又太多。怎么办呢?今天小编教大家三个小方法,轻松地将人参切片。 温水润湿法 拿一块新纱布,蘸上些五六十摄氏度的温开水,然后裹住药材,使药材润湿,直至捏上去有点软,就可以切了。专家介绍,“千万不能拿水泡,这样可能会使药材中的有效成分流失。” 没有用完的药材切片可以在太阳下晒干,或用微波炉烘干,以待下次使用。 低温烘烤法 对于质量好的西洋参,由于其中含有较多的油性成分,可以用低温烘烤的方法让它软化。 打开电炉子,看电热丝变红之后,就把炉子关掉,用余热烘烤西洋参。 专家说,这期间要不断翻动药材,电炉子冷却了就再重新开启,直到药材变软。 冰箱冷藏法 用纱布蘸一点凉水,把药材包裹起来,放到冰箱冷藏室里,第二天就会变软了。 专家说,这种方法是让药材慢慢吸收水以变软。 (责任编辑:彭娟 |
|
来自: rumour9453 > 《保健》