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3月气候多变化，在湿冷的天气影响下，不仅肌肉、韧带的韧性变差，对关节的保护力也变弱，其中，老年人或骨关节肌肉受过伤的民众，更容易感到筋骨痠痛、不适。医师表示，天寒肌肉痠痛的原因大多是因血液循环不佳、及保暖工作没做好所导致。因此，建议可摄取包括：维生素B群、维生素C、坚果类及抗氧化等4类营养素，以促进血液循环可减少冬天的肌肉痠痛。 家医科医师洛桑加参指出，天气寒冷时，老年人的筋骨疼痛的状况更容易復发，尤其以类风湿性关节炎的病患会更加感到不适。然而，除了骨骼、肌肉痠痛外，俗称滑鼠手的腕隧道症候群、关节炎也容易在天冷的时期发作；其他如较少运动的人及老年人都会因循环不好造成肌肉僵硬不适；而对于曾经在骨头关节和肌肉受过伤的民众或开过刀的人，当心冬天会更容易旧疾发作。 补充4类营养素加速新陈代谢 减缓肌肉痠痛 除了上述状况外，洛桑医师也表示，由于冬天身体新陈代谢较慢，容易造成乳酸堆积，使人感到疲劳、肌肉酸痛，特别是在剧烈运动或久坐工作后会觉得更加腰痠背痛。因此，建议可以摄取以下4类营养素，加速新陈代谢及帮助血液循环，包括： 1）维生素B群的食物／如深绿色叶菜类、鱼、全谷类等。 2）含维生素C的食物／如水果、芭乐、柠檬、柑橘等。 3）坚果类食物／如腰果、核桃等。 4）抗氧化的营养素／如大蒜、洋葱、儿茶素、虾红素等。 事实上，肌肉痠痛与自由基也有关连，因为当体内产生过多自由基会产生发炎反应，久而久之，这些发炎反应会使身体产生慢性疼痛。因此建议民众，平日除可适时补充维他命D3、钙质和葡萄糖胺外，也可透过抗氧化营养素（如虾红素）来帮助减缓或消除因发炎反应所带来的大量自由基，并改善发炎的不适症状。 冬天关节肌肉保健 运动＋营养素补充 洛桑医师解释，虾红素为类胡萝蔔素的一种，根据医学研究显示，虾红素能抑制发炎物质的产生而减缓疼痛感，且在众多抗氧化剂中，是抗氧化效能较强的营养素。由于人体无法自行合成虾红素，只能从平日饮食中去摄取，但要从一般食物中补充到健康改善的剂量，往往要吃上好几公斤的食物不容易做到，所以市面上也有从藻类萃取的高剂量虾红素保健食品，也是很好的摄取来源。 此外，国外研究也发现，适时补充虾红素能减轻疼痛，如：腕隧道症候群、类风湿性关节炎等，同时也能加强全身抗氧化效能，如：心血管、眼睛、全身皮肤等，降低过多自由基所造成的老化症状。提醒民众，冬天想保养关节及肌肉，首重保暖，老人家则要避免动作太大的使用关节及肌肉，以免造成伤害，而平日除了可适时补充抗氧化营养素之外，也应保持适当运动、多晒太阳，才是冬日肌肉、关节的保健之道。 |
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