中国古代器皿名称与器形

中国古代器皿名称与器形

鼎  拼音dǐng  部首“鼎”

本义：古代烹煮用的器物置于宗庙作铭功记绩的礼器。

描述：青铜制，三、四足两耳，盛行于商、周。

鼎，三足两耳，和五味之宝器也。——《说文》

 

 

鬲  拼音lì  部首“鬲”

本义：古代炊器。

描述：金文字形，象饮食器具形。用于烧煮或烹炒的锅，特指类似于鼎状的炊具。

古鼎中有三足皆空，中可容物者，所谓鬲也。——宋·沈括《梦溪笔谈》

 

 

 

甗  拼音yǎn  部首“瓦”

本义：古代炊器。

描述：下部是鬲,上部是透底的甑，上下部之间隔一层有孔的箅。

昆甗研，善升甗。——《汉书·百官表》注。颜师古云:“善升甗者，谓山形如甑。”

 

 

 

簋  拼音guǐ  部首“皿”

本义：古代青铜或陶制盛食物的容器。

描述：圆口,两耳或四耳。

簋，黍稷方器也。——《说文》

每食四簋。——《诗·秦风·权舆》

臣闻昔者尧有天下，饭于土簋，饮于土簠。——《韩非子·十过》

 

 

簠  拼音fǔ  部首“皿”

本义：古代盛食物的竹制方形器具。古代祭祀时盛稻粱的器具。

左拥簠梁。——《仪礼·公食大夫礼》

 

 

 

盨  拼音xǔ  部首“皿”

本义：古代盛食物的青铜制器皿。

描述：有盖和两个耳子，圈足或四足。

盨，负戴器也。——《说文》

 

 

 

敦  拼音duì  部首“攵”

本义：古代食器。

描述：青铜制。盖和器身都作半圆球形，各有三足或圈足，上下合成球形，盖可倒置。流行于战国时期。

有虞氏之两敦。——《礼记·明堂位》

 

 

 

豆  拼音dòu  部首“豆”

本义：古代一种盛食物的器皿。

描述：形似高脚盘，或有盖。新石器时代晚期开始出现，盛行于商周时，多陶制，也有青铜制或木制涂漆的。后世也作礼器。

豆，古食肉器也。——《说文》

食一豆肉，中人之食也。——《周礼·考工记》

觚  拼音gū  部首“角”

本义：古代酒器。

描述：中国古代盛行于商代和西周的一种酒器，用青铜制成，口作喇叭形，细腰，高足，腹部和足部各有四条棱角，容量 3升，一说是2升。

觚，乡饮酒之爵也。一曰觞受三升者谓之觚。——《说文》

子曰:“觚不觚，觚哉！觚哉！”——《论语·雍也》

 

 

 

觯  拼音zhì  部首“角”

本义：古代酒器。

描述：青铜制，形似尊而小，或有盖。盛行于中国商代晚期和西周初期。

尊者举觯,卑者举角。——《礼记·礼器》

 

 

 

爵  拼音jué  部首“爫”

本义:古代酒器。

描述：盛酒的礼器，形似雀，青铜制，有流、两柱、三足，用以温酒或盛酒，盛行于殷代和西周初期。

爵，礼器也。象爵之形，中有鬯酒，又持之也。——《说文》

虢公请器，王与之爵。——《左传·庄公二十一年》

 

 

 

角  拼音jué  部首“角”

本义：古代酒器。

描述：青铜制。形似爵而无柱与流，两尾对称，有盖，用以温酒和盛酒。

一角一散。——《仪礼·特牲馈食礼》

宗庙之祭，尊者举觯，卑者举角。——《礼记·礼器》

 

 

 

斝  拼音jiǎ  部首“斗”

本义：古代酒器。

描述：青铜制，圆口，三足，用以温酒。盛行于商代和西周初期。

 

 

 

尊  拼音zūn  部首“寸”

本：酒器

尊，酒器也。——《说文》

形似酒尊。——《后汉书·张衡传》

一尊还酹江月。——宋·苏轼《念奴娇·赤壁怀古》

 

 

 

罍  拼音léi  部首“缶”

本义：古代盛酒的容器。

描述：小口，广肩，深腹，圈足，有盖，多用青铜或陶制成。也可用来盛水做盥洗用的器皿。

我姑酌彼金罍。——《诗·周南·卷耳》

 

 

 

瓿  拼音bù  部首“瓦”

本义：古器名，古代的一种小瓮。

描述：青铜或陶制。圆口、深腹、圈足。用以盛酒或水。盛行于商代。

 

 

壺  拼音hú  部首“士”

本义：（壶）古代盛器。

描述：深腹，敛口，多为圆形，也有方形、椭圆等形制

壶，昆吾圆器也。——《说文》

箪食壶浆。——《三国志·诸葛亮传》

 

 

 

卣  拼音yǒu  部首“卜”

本义：古代一种酒器,椭圆形。

描述：青铜制，椭圆口，深腹，圈足，有盖和提梁。也有作圆筒形的，器形变化较多。用以盛酒。盛行于商代和西周初期。

卣，中尊也。——《尔雅》

用赍尔秬鬯一卣。——《书·文侯之命》

 

 

 

盉  拼音hé  部首“皿”

本义：古器名。

描述：青铜制，圆口，深腹，三足。为酒水调和之器，用以节制酒之浓淡。盛行于商代和西周初期。

 

 

 

觥  拼音gōng  部首“角”

本义：中国古代用兽角制的酒器，后也有用木或铜制的。

描述：腹椭圆，上有提梁，底有圈足，兽头形盖，亦有整个酒器作兽形的，并附有小勺。

觵，兕牛角可以饮者也。——《说文》 
我姑酌彼兕觥。——《诗·周南·卷耳》

 

 

 

彝  拼音yí  部首“彑”

本义：古代盛酒的器具，亦泛指古代宗庙常用的祭器。

官司彝器。——《左传》

民之秉彝，好是懿德。——《诗·大雅》

 

 

 

盂  拼音yú  部首“皿”

本义：盛饮食或其他液体的圆口器皿。

盂，饮器也。——《说文》 
置守宫盂下。——《汉书·东方朔传》 
操一豚蹄，酒一盂。——《史记·滑稽列传》

 

 

匜  拼音yí  部首“匚”

本义：古代盥洗时舀水用的器具。

描述：形状像瓢，也可盛酒。

鑒  拼音jiàn  部首“金”

本义：古代用来盛水或冰的器皿。

描述：青铜制，器形很大的盆。

鑑，大盆也，一曰鑑诸，可以取明水于月。——《说文》

卫灵公有妻三人，同鑑而浴。——《庄子》

 

 

 

缶  拼音fǒu  部首“缶”

本义：瓦器，用以盛酒浆等。

描述：大腹小口，有盖。也有铜制的。

缶，瓦器所以盛酒浆，秦人鼓之以节歌。象形。——《说文》

五献之尊，门外缶，门内壶。——《礼记·礼器》

 

 

 

斗  拼音dǒu  部首“斗”

本义：古代酒器

描述：用于取酒的挹酒器，多作带有曲柄的小杯式样，如北斗星之形。现于商朝。

太宰持斗而御户右。——《大戴礼记·保傅》。

金樽清酒斗十千。——唐· 李白《行路难》

玉斗一双，欲与亚父。——《史记·项羽本纪》

 

 

 

釜  拼音fǔ  部首“金”

本义：古代炊器。

描述：敛口圆底，或有二耳。其用于鬲，置于灶，上置甑以蒸煮。有铁制的，也有铜或陶制的。盛行于汉代。

萁在釜下燃，豆在釜中泣。——曹植《七步诗》

 

 

鬶  拼音guī  部首“鬲”

本义：古代炊器。

描述：三个空心的足，有柄喙，主要当作斟酒器使用，后有温酒的功用。陶制。

鬶,三足釜也。有柄喙。——《说文》。段玉裁注：“有柄可持,有喙可写物。”

 

 

 

鐎  拼音jiāo  部首“釒”

本义：古代军用炊具。

描述：三足，有柄，或有流。白天用来做饭，夜间用来敲击报更。

鐎，温器，有柄斗，似铫，无缘。——《埤苍》

以铜作鐎器，受一斗。昼炊饭食，夜击持行，名曰刁斗。——《集解》

 

 

 

鍪  拼音móu部首“金”

本义：古代炊器。

描述：短颈、敞口、深腹、圜底，釜之有耳者即是鍪，陶制或青铜制。流行于汉代。
鍪,釜也。——《广雅》

 

 

 

罂  拼音yīng  部首“缶”

本义：一种盛贮器。

描述：大腹小口的瓦器，既可用来汲水、存水，也可用来盛粮。

罂,缶也。——《说文》

用瓦木罂,容 十升以上者,五十步而十,盛水且用之。——《墨子》