所需食材:茄子2个 头道酱油适量 招牌拌饭酱两勺 西兰花两朵 家常菜做法大全 ![奖品试用篇——简单两步做美味的【酱香茄子】 酱香茄子的做法1](http://image109.360doc.com/DownloadImg/2014/03/0817/39728361_3_20230523041534603.jpeg)
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制作方法:春季养生食谱 1、茄子切手指长度的长条,比较粗的茄子可以竖横切一分三,细点更容易入味; 2、切好的茄子入锅前提前泡一会水,这样茄子吸了水分,炒的时候就不容易太过吸油了, 然后热锅入油,放入茄条翻炒变软出水; 3、放入头道酱油,翻炒均匀,可以适时加点水,翻炒至茄子熟透; 4、5、出锅再放入两勺招牌拌饭酱,拌匀即可; 6、西兰花焯熟后一起摆盘。家常菜做法大全 这个拌饭酱直接可以就着吃了,所以我出菜时上面又淋了一些,里面是有料的哦; 还有,酱油和拌饭酱都是有咸度的,这菜不用再加盐,鸡精也不用加。
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