【图文】懒人排骨饭的做法大全,怎么做如何做好吃

比煲仔饭还要好吃的懒人排骨饭

标签： 主食  米饭 

鱼尾巴 发表于2013-10-28 23:18

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菜谱物语——懒人排骨饭

突然有点很想念在老家的爸爸。 爸爸是一个性子有点急躁，并且有点好强的人。在小时候，总觉得爸爸是无所不能的，可今年中秋回家时，忽然发现，有些事情爸爸已经是有心无力了，看着他有点佝偻的身影，心有点酸酸的，很想接他上来跟我们一起住，可老人家不习惯，每次上来没几天就嚷着要回家。

食材明细

• 大米250克
• 排骨450克

• 香葱 适量
• 姜 适量

• 生抽 2小勺
• 拌饭酱 1大勺
• 白砂糖 适量
• 食用油 适量

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

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  1.  把所有材料准备好。

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  2.  姜去皮，切成丝。

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  3.  葱洗干净，切成葱花。

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  4.  排骨洗干净，切成小块。

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  5.  加入白砂糖、生抽拌匀后。

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  6.  再加入小许食用油搅拌均匀，腌制30分钟。

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  7.  米淘干净，加入适量的水，按下电饭煲煮饭键。

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  8.  煮至微开时，加入腌制好的排骨，盖上煲盖，煮至饭熟。

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  9.  煮至微开时，加入腌制好的排骨，盖上煲盖，煮至饭熟，加入拌饭酱，搅拌均匀即可开吃。。

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  10.  没有经过明火煲煮，所以不会上火，但味道绝不亚于煲仔饭。