素食菜谱-值得收藏

有情,有爱,有你,有我,和谐社会,爱护生命,提倡环保,节约资源··· 就吃素-素食餐厅频道 点击发布菜谱 孜然烤香菇 好吃停不住 孜然烤香菇好吃停不住（图片来源：月亮晶晶）得了一些菇肉特别厚实的新鲜香菇，于是想到要用烤的方法来吃它们，因为香菇烤过.. 金银年糕 材料：糯米、黏黄米、莲子、红枣、豆馅、糖做法：1、糯米、黄米事先浸泡几个小时，分别煮熟，趁热拌入糖2、红枣洗净去核蒸熟.. 點心皇家甜点 桂花糕是我國的傳統名點﹐自古南北均有制作。相傳﹐乾隆帝將自己女兒下嫁孔府第七十二代﹐因乾隆的女兒未出嫁前﹐在皇宮最喜?.. 锦鲤糖年糕 原料：糯米粉250克、澄粉50克、椰汁250ml、砂糖250克、色拉油、红色食用色素少量、鱼形年糕模一个。做法：1、椰汁和砂糖一起.. 橙香糯米糍 材料：糯米粉，澄粉，果珍，白糖，色拉油，红豆沙，椰蓉步骤：1.用凉开水+橙味果珍+白糖调一杯水（果珍放多一些，保证颜色出.. 蔬菜宝宝饺 材料:素蛋皮（豆皮），素起司，素香肠，口蘑，洋葱，番茄，红椒，青椒，盐......随喜好加,可以不必加盐做法:1.素香肠,青椒,红.. 女人的口味——地三鲜 料：土豆一个、青椒一个、茄子一根、生抽一勺、盐、糖少许、水淀粉适量做法：１、土豆、茄子去皮切滚刀块，青椒切滚刀块；２.. 泡菜豆腐水饺 材料:面粉......适量蔬菜汁......适量素肉馅......200克豆腐......1/2块泡菜......一小袋(可随喜好多放)豆芽......100克调味.. 油醋汁小黄瓜沙拉 材料:小黄瓜三根、樱桃萝卜4-5只（为配色用，可以用其它蔬菜代替或者不要）调料：盐一匙、糖一匙、生抽半匙、味林一匙、陈醋.. 荠菜百叶包 食材:荠菜、百叶、素鸡肉浆制作：1．荠菜择掉须根，清洗干净，控干水分，入热水锅焯水；2．倒出，放入冷水中浸泡一会儿，沥干.. 金银元宝饺子 食材：南瓜250克面粉300克（金色面团用）面粉500克（银色面团用）素肉馅300克酸菜半斤葱姜适量盐适量熟油适量水适量做法：1、.. 猴头天贝 欧美最流行素食原料的 猴头天贝欧美最流行素食原料的中国创意（图片来源：素食厨房）创意素食猴头天贝（图片来源：素食厨房）天贝——英文名Tempeh.. 你了解普洱茶的21个名词吗 普洱茶（图片来源：资料图）1、茶性：专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度，常用“强、弱”来形容。2、茶质：指茶.. 南瓜蒸百合 初冬好味道防病营养 南瓜别名番瓜、倭瓜，属葫芦科植物。中医认为南瓜性温、味甘、具有补中益气、健脾暖胃、消炎止痛、解毒杀虫之功效。南瓜能促.. 八宝冬瓜羹 养肾降脂润脾胃 北京特色小吃杏仁豆腐（图片来源：美食天下）杏仁豆腐，是北京小吃中非常有名的甜点。最传统的做法是用甜杏仁磨浆后加水煮沸.. 鲜美香菇炒青笋 抗癌养生降血压 香菇炒青笋（图片来源：风中彩铃）材料：莴笋一根，香菇8朵，葱姜末适量，水淀粉适量做法：做法步骤1~4（图片来源：风中彩铃.. 超爽美味轻松做 青菜豆花 青菜豆花（图片来源：笨鸟和土豆泥）做法：1.青菜摘洗干净（我用的是芥兰），切碎，先炒香，再加水煮软，放点盐和香油。2.内.. 什锦素炒米线 营养又鲜 什锦素炒米线营养又鲜香（图片摄影：Nicole）虽然是素的，但是味道非常鲜香，而且非常有营养，色彩缤纷的一大盘，做起来又很.. 寻常食材的清新吃法 芝香四季豆 爽脆清新芝香四季豆（图片来源：Nicole摄）四季豆在各地的叫法不同，它却是百姓餐桌上常见的一种寻常食材，无论单独清炒，还.. 杏仁豆腐 芒果冻芝士做法：1.芒果冻芝士的做法奶酪加酸奶隔热水软化。芒果去皮切块。淡奶油加白砂糖打至6分发。吉利丁片凉水泡软，加入.. 榴莲豆腐冻 榴莲豆腐冻榴莲，无数人爱，无数人恨！臭豆腐，同样无数人爱，无数人恨。当榴莲遇上豆腐，变成当之无愧的“臭豆腐”，究竟有.. 椰奶冻 椰奶冻堪称新手也能轻松搞定的零难度完美甜点！一个7岁的小孩子都能做出的东西，你又何尝不能呢？做法：1.椰奶冻的做法把吉利.. 木瓜杏仁冻 这款小甜品可是微博上被火热疯转了一把！不光因为它造型好看，而且做法也超级简单。木瓜向来都是甜品的得力搭档。用来炖甜汤.. 红豆椰汁糕 材料：红豆25g玉米淀粉50g椰浆15og鲜奶250g砂糖35g做法：1、红豆25g用开水浸泡半小时2、放入锅内，加入清水煮约半小时至熟3、.. 山楂糕 材料：山楂500g藕粉15g白糖250g水250g做法：1、山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核2、锅里放入250g的水，放入加工好的.. 草莓大福 材料：糯米粉300g，细砂糖27g，盐1撮，水约225ml做法：1、将除水外的材料放入盆里，视面糊的硬度一点点加水，糅合面团像耳垂.. 香蕉酥 做法：1、南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟，压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖2、南瓜和糯米粉糅合成团，揉上有粘性3、香蕉.. 药泥甜品 做法：1、山药带皮清洗干净，切成段放锅中隔水蒸熟（大概15-20分钟）2、将山药压成泥，加一点点盐，如果山药太干，可以放些牛.. 紫薯饼 原料：紫薯白芝麻少许植物油做法：1、紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟2、用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼3、不粘锅放少许植.. 番茄辣椒拌面 酸香够味辣的过瘾 酸香辣够味辣椒拌面（图片来源：笨鸟和土豆泥）随手做的番茄辣椒拌面，酸香开胃，辣得过瘾。前段时间在微博上发过，引得一片.. 江南美味 雪菜蚕豆笋丁 江南美味雪菜蚕豆笋丁（图片来源：鱼儿的私房菜馆）想念杭州，那就上一道杭州人常吃的家常小菜怀旧吧！原料：蚕豆，笋，雪菜.. 金针菇拌粉丝 零厨艺做出的超美 零厨艺做出的超美味：金针菇拌粉丝（图片来源：月亮晶晶的菜园子）这个菜拌出来会很受欢迎的，带点辣味、带点酸味，很是开胃.. 夏日清爽美容瘦身菜 彩椒海鲜菇 夏日清爽美容瘦身菜彩椒海鲜菇（图片来源：月亮晶晶）这是道高营养、低脂肪的美容塑身菜，尤其适合炎热的夏日里，想减肥塑身.. 美容靓汤佳品 七星五彩豆腐羹 美容靓汤佳品七星五彩豆腐羹（图片来源：东林素食）肌肤是否白皙与肌肤中黑色素的多寡有关，皮肤中沉淀的黑色素多的话，皮肤.. 好吃抗癌降血压 黑木耳拌西芹 黑木耳拌西芹（图片来源：月亮晶晶的菜园子）【材料】：黑木耳、西芹。【调味汁用料】：生抽1.5汤匙、香醋1.5汤匙、香油1小勺.. 强肾明目靓肤 秋葵百合炒菠萝 强肾明目靓肤秋葵百合炒菠萝（图片来源：慈实）秋葵所含的营养成分颇高维生素C、叶酸盐、叶黄素和类胡萝卜素等。最常为人提起.. 滋补调养佳肴 红豆冰糖糯米藕 滋补调养佳肴红豆冰糖糯米藕（图片来源：慈实）红豆所含的营养物质超过了许多食品，如：小麦、小米、玉米等。有关食品专家分.. 可爱的中式苹果派——酸甜美味 【原材料和调味料】苹果2个、淀粉适量、面包糠50克、红豆沙适量、植物油200ML（实耗少量），糖浆少许。【做法】1：苹果横切成.. 罗勒青酱薄饼 薄饼面坯配方面粉：1800g白砂糖：90g豆奶粉：60g盐：18g酵母：25g植物黄油：90g初榨橄榄油：60g纯净水：900ml燕麦片：60g每个.. 紫薯,抹茶,莲蓉冰皮月饼 【紫薯馅做法】：1.准备食材：紫薯三个320克，植物黄油15克，白砂糖20克，澄粉20克，椰奶粉一包。2.先将紫薯放入蒸锅中大火蒸.. 清炒荷兰豆 材料：荷兰豆。调料：盐，蘑菇精，香油，姜末。做法：1.将荷兰豆洗净，姜切末备用。2.炒锅倒油烧热，放入姜末炒香，然后放入.. 酱烧白灵菇 1、白灵菇洗净切成四公分左右的小块2、锅中放少许油，油开加入姜片、干辣椒和几粒花椒煸炒出香味3、放入白灵菇丁翻炒几下，加.. 香辣烤豆角 原料：豆角（广州叫四季豆），色拉油、盐、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉，竹签两根。制作：１、豆角洗净去筋，用两根竹签穿成一.. 干煸黄豆芽 材料：黄豆芽450克、干辣椒15克、盐适量、糖1/2茶匙（3ml）、油做法：1、将黄豆芽洗净去根须，这么做一是为了口感二是为了美.. 水煮笋片猴头菇 制作：1．猴头菇用手撕裂成小块,将猴头菇放入开水锅中焯水，倒出拧干水分。2．先把烤箱预热下火温度约２0０度，时间约１０分.. 白里透红的西红柿烩豆腐 材料：西红柿－－－1个老豆腐－－－1块姜－－－－－5克大料（八角）－－两个盐－－－3克糖－－－1小勺蘑菇精－－一小勺制作方.. 咕咾豆腐 【原料】北豆腐、西红柿、菠萝、生姜、盐、生粉、番茄酱、醋【做法】将豆腐切小块，用开水浸泡下，除下豆腥味；菠萝切小块，.. 素丸竹笋胜瓜烩 食材：胜瓜、新鲜香菇、素鸡肉浆、素小虾、竹笋制作1．胜瓜刨皮，切菱形块待用。2．新鲜香菇切除根蒂，烧一锅热水放入香菇焯.. 地三鲜（超级下饭菜） 原料：长条茄子1根土豆1个青红椒各1根调料：生抽2茶匙（10ml）糖1/2茶匙（3克）盐1/4茶匙（1克）清水2汤匙（30ml）水淀粉1汤.. 黑糯米藕 用料：莲藕，黑糯米，糖浆；做法：1.黑糯米用清水浸泡一个晚上后沥干待用；2.将莲藕洗净，刨去表皮，将顶端切开；3.将泡好的.. 用心早餐南瓜薄饼 材料：小南瓜......适量、青,红椒......各1/3个、面粉......适量、海带汤......适量、盐......少许1.小南瓜洗净,去皮去籽,南.. 咖啡绿茶白巧克力冰皮月饼 1、材料：饼皮原料（冰皮月饼粉200克、白糖50克、纯咖啡粉10克、清水320克、色拉油40克）。绿茶馅500克、白巧克力300克。【可.. 梅干菜炖面块 主料：面粉50克，土豆1个、梅干菜10克、素高汤200克、香油3克、精盐2克、蘑菇精2克、香菜和芝麻适量。做法：1、将面粉放入一.. 土豆白菜汤 原料：土豆、白菜、植物油、盐、蘑菇精做法：1、土豆削皮，切成小拇指粗细的土豆条，冲洗沥干备用;2、取白菜头，手撕成片;3、.. 老干妈五香海带结 做法：把干的海带结泡发洗净，接下来就是制作卤汤，将锅里放水，加入花椒大料和桂皮，酱油，盐，糖，姜煮制15分钟，然后将泡.. 彩椒茭白 原料：茭白、青椒、红椒调料：姜、植物油、酱油、盐、糖做法：1.将茭白洗净去皮切丝备用;将青椒和红椒切丝备用，将姜切成细丝.. 咖喱西兰花花菜 材料：西兰花，菜花，胡萝卜，咖喱粉，大料，做法：1、西兰花、菜花掰成小朵洗净，胡萝卜切丁，大料掰开成小块2、烧开水后，.. 最佳粥伴侣炒酱瓜 【原料】酱瓜3条、素肉馅一块、糖两勺、生抽一勺，姜3片切碎，干辣椒。【做法】1、酱瓜切开，去籽，切丁泡在水里2小时候，捞.. 香辣花生豆豉酱 原料：袋装豆豉250克、色拉油50克、花生100克、辣椒油100克。配料：芝麻20克。制作方法：（小火烹饪）锅内油6成热时加入豆豉.. 美味韩式辣白菜 1、原料：白菜1500克、白萝卜500克、胡萝卜200克、姜末1勺、韩国辣椒酱500克、辣椒粉1/4杯、梨汁半杯、白糖1勺、海盐半杯。2.. 更多菜谱请点击http://www./sushicaipu