牛肉丸子

 破五早晨包了牛肉饺子，剩了些馅，本来想包包子的，可还得发面，最后干脆炸牛肉丸子了。

 

作法：

1.先切葱，姜末，然后加入牛肉馅中。

2.加入淀粉、花椒粉、盐，一起搅匀。

3.热油，将牛肉馅放入手掌中，挤成小丸子放入油锅炸。

 

4.成品