葱爆羊肉

葱爆羊肉

分类：热菜 | 标签： 羊肉 

2014-02-28 08:27 阅读(1659)评论(6)

 

1、主料：羊肉350克；调料：料酒10毫升，盐2茶匙，白胡椒粉1茶匙，黑胡椒粒适量，孜然粉1茶匙，葱1段，蒜2瓣，洋葱半个，胡萝卜适量，香菜半颗。

2、羊肉洗净。

3、羊肉切成丝加料酒、白胡椒粉腌制15分钟。

4、洋葱、胡萝卜切丝，葱、蒜切碎、香菜切段。

5、锅预热加入食用油，油温加入葱、大蒜爆锅。

6、加入羊肉翻炒均匀。

 

7、羊肉变色后加入胡萝卜翻炒均匀。

8、加入洋葱翻炒均匀。

9、加入黑胡椒粒、孜然粉、盐翻炒均匀。

10、最后加入香菜段翻炒均匀出锅。

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  最后修改于 2014-03-06    阅读(1659)评论(6)

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太棒了，最爱吃这个菜，你做的真好