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健康:【保护「关节」的饮食原则】

 baileej 2014-03-15
 

 大家常常搞不清楚保养骨头和保养关节所需要的饮食或是保健食品有什么不同,有时候越补越糟糕;骨头与关节的保养可以靠平时的饮食来加强。

把「骨头」和「关节」的问题弄清楚,基本上,「维骨力」是顾「关节」,成份中完全没有钙的成份,如果拿维骨力要来补钙,大就大错特错啰!

如何由饮食着手保护关节:

1.控制体重
我们的关节承受我们全身的重量,如果体重过重时,对关节一定是一种负担

2.多吃一些富含胶质、软骨素的食物
一般我们所说的胶质就是「胶原蛋白」,而软骨素就是「皮萄糖胺」,这些成份有利于关节的维持与修復,如鸡爪、蹄筋、贝类、木耳等。

3.多吃一些深海鱼类
良好深海鱼肉如鲑鱼、鲔鱼、鲣鱼等,但是在吃鱼肉时最好少吃内脏及鱼皮,因这两个部位比较会有重金属堆积。

4.多吃一些含有类黄酮的蔬果
含有类黄酮的蔬果如甜椒、樱桃、凤梨、柳橙、木瓜、姜、九层塔等,能够抑制关节的发炎反应。

5.少吃油炸、油煎的食物
高温油炸及油煎的食物会加速体内自由基的产生,大量自由基会去破坏关节的软骨,所以,平时少吃油炸食物能保护关节。

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