|
小豆冰棍其实去年我就想做了，可惜那时候没买到冰棍模的所以就被搁置了，后来想想其实不用冰棍模也完全能做，可以灌装到一次性纸杯中，出来的效果也不错，而且还好脱模一撕纸就完事。
这个小豆冰棍可能与大家常见的方子比稍麻烦一些，不过味道好了许多，冰棍模脱模需要用热毛巾扶几秒，然后倒过来慢慢拉手柄很容易就脱模了。做了红豆和绿豆两种口味的，虽然我比较喜欢红豆，但感觉绿豆冰棍更为好吃，为了追求口感，使用的淡奶油、炼乳和蜂蜜，成本比市售冰棍高了许多，做了8根模具装一根纸杯装，结果。。。我跟我老公只用了一个下午就全部吃光光，我的辛苦成果啊，瞬间就被消灭个净光，哭~~
|
