日常生活中，无论是创造力、想象力、判断力甚至记忆力、意志、行为等等都与一个人的大脑有关，因此，养脑是提高生活质量、健康长寿的关键。
据不完全统计，人的脑细胞约有140-150亿个，40岁以后每天约有10万个脑细胞开始凋亡，到六、七十岁时大致减少十分之一左右，为了早日防止智力下降，延缓大脑功能的老化，必须学会科学用脑和健脑。
大脑保健关键五步
第一步 保持健康血液循环
大脑无时无刻离不开血液循环来供应其营养和氧。所有对血液循环有害的因素，如咖啡因、尼古丁、高血脂、高血糖、高血压等，对心血管系统有害，对大脑也同样有害，因此要避免吸烟、酗酒、暴饮暴食等不良习惯。保持血液循环的健康，是健脑的第一要素。
第二步 坚持运动
体育运动能够帮助血液循环加快和正常化，降低高血脂，高血糖，治疗高血压。运动是世界上最简单有效，也是最便宜的健脑方法，其功效要远远胜过市场上的任何健脑补品。每天坚持30分钟以上的耗氧运动，能够促进大脑血的供血量和供氧量，维护大脑的健康。
第三步 保证充足睡眠
专家指出，要维护大脑健康，成人每天至少要睡7个小时。与睡眠不足的人不同，每天晚上睡足7个小时以上的人，他们睡眠时进入大脑的血流量明显减少，这说明他们的大脑在睡眠时得到更有效的休息。充足的睡眠不仅使得大脑在清醒时工作更有效，而且防止大脑过度疲劳，保护大脑不至于早衰。
第四步 培养健康心态
大脑不仅管思考，而且管情绪，管心态。一个心态健康的人，他的思想也总是积极向上的。而这种健康良好的心态，对大脑的健康长寿非常有益。人活在世上，不可能没有消极的思想，问题是学会如何控制自己的思想情绪，化解矛盾，变消极心态为积极心态。
第五步 补充大脑营养
“饮食者，养其形”，饮食营养对于提高脑力的作用是不言而喻的。人脑的主要成分是蛋白质、脂类（主要是卵磷脂）及维生素B1、尼克酸等。因此饮食上要多吃易于消化又富于营养的食物，保证足够的蛋白质，辅助地吃一些富含维生素B、维生素C的食物，以及富含胆碱的食物，保证大脑的营养。
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