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养生导读：男人基本上都很怕肾虚，有不少肾虚的人都为了补肾求医问药，但是俗话说，是药三分毒，用药来解决肾虚状况不够好哦，如果能够通过食疗来补肾，那就再好不过了。今天小编介绍6款专补肾的食谱，多喝不再虚了！  一、虫草炖鸭 材料：老雄鸭1只，冬虫夏草10克。料酒、生姜、葱白、胡椒粉、食盐适量。 1、去净毛和内脏，烹调方法：将鸭宰杀。清洗干净，剁去鸭爪，开水中过一下，捞出晾凉。 2、生姜、葱切好待用。将鸭头顺颈劈开，冬虫夏草用温水洗干净。取冲下曹和生姜、葱白一起装入鸭头内，再用棉线缠紧，余下的冬虫夏草和生姜、葱白一起装入鸭腹内。 3、用湿棉纸密封盆口，再炖中立加入清汤、食盐、胡椒粉、料酒调好味。约3小时，取出后去掉棉纸，捡出生姜、葱白即成。 功效：益精髓。适用于虚劳咳喘、自汗盗汗，补胃肾。阳痿遗精，腰膝酸软、久虚不复等症。  二、豆瓣鲤鱼 食疗功效：鲤鱼味甘、性平。可利水消肿、下气通乳，为补益利水养生之品。 原料：带骨鲤鱼肉250克，豆瓣酱30克。 葱10克，姜10克，蒜10克，湿淀粉15克，酱油10克，醋5克，白糖5克，味精1克，料酒10克，鲜汤75克，色拉油500克(约耗70克)下葱末。 烹调方法：将鱼肉切成5厘米长、3厘米宽的块。将色拉油入锅、呈旺火烧至油热时下鱼块炸黄捞出。锅中留少许油。姜末、蒜末、豆瓣酱煽香，加酱油、料酒、白糖、鱼块、鲜汤入味，加味精，用湿淀粉勾芡即成。 操作要领：炸鱼的油湿不宜低。以免鱼肉破碎。葱、姜、蒜、豆瓣酱需用油煽香再下其他调料和鱼块。 温馨提醒：本品特别适合虚弱体质、痰湿体质以及孕妇浮肿和产后食用。  三、当归生姜羊肉汤 原料：生姜20克、当归20克、羊肉100克。>>>健康聚焦 男人如何应对肾虚做法：羊肉先用水焯一下，将生姜切片。当归用纱布包裹后一起与羊肉炖。 功效：现在气候逐渐转凉，有温补作用。尤其温肾。尤其是年老体弱。但发烧、上火、咽喉疼痛的人忌用。注意：大多数人都可食用。 四、煎蚝饼 材料：豆粉80克，鲜蚝肉500克。鸡蛋1个，青蒜苗15克，熟煮油100克，精盐、酱油、胡椒粉适量。 烹调方法： 1、豆粉加水拌城浆。浇在蚝肉上，拌匀放入盐、蒜苗末。 2、将蚝肉浆平摊在锅底上，平底锅上放猪油烧热。打入1只鸡蛋，均匀摊于蚝肉上，等待蚝浆下层酥熟后翻转，添适量猪油，双面煎熟后，加酱油、胡椒分等即可上碟。 功效：益阳补肾。  五、炸核桃鸭子 材料：核桃仁200颗，马蹄150颗。老鸭1只，鸡肉泥120颗，蛋清适量，玉米粉、绍酒、幼盐少许。 烹调方法： 1、将老鸭宰杀后，去除内脏洗净。由滚水拖一遍，装入盘内，放葱、上笼蒸熟后取出。姜、食盐、绍酒。 2、将老鸭对半切开，另用蛋清、玉米粉、绍酒调成糊状。再把核桃仁、拌匀后，蹄剁碎加入糊中。铺在鸭内膛上。 3、将鸭子放入大油锅中，用温火炸酥成金黄色捞出。用刀切成条块，放入盘内以蔬菜拌边。 功效：主治肾虚阳痿。  六、甲鱼滋肾汤 原料：甲鱼1只(300克以上者)枸杞子10克。熟地黄15克。 做法：将甲鱼宰杀后。去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入铝锅内，再放入洗净的枸杞子、熟地，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。 功效：滋阴补肾，能滋阴凉血;枸杞滋补肝肾。方中鳖肉。益精明目;熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方，男性肾虚可以多吃黑色食物。 为大家推荐的一些能够帮助男人们摆脱肾虚的方法大家都了解了吗?如果你是肾虚的那一类人，就试试这些方法吧! |
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