|
在《爱情公寓》第四季第三集里，美嘉和大家讨论孕事的时候，唐悠悠手里的一个香蕉形的大抱枕十分的抢镜，在这集播出后，淘宝上瞬间就出现了很多“唐悠悠香蕉抱枕同款”的商品。香蕉是大家都喜欢的一种水果，不仅好吃而且营养丰富，可是有一个问题也同时困扰着那些香蕉爱好者，就是香蕉好像没有种子吧？那它怎么繁殖呢？
在说香蕉之前，我们先说一个同样没有种子的水果——无籽西瓜，正常的西瓜都有又黑又硬的籽，而无籽西瓜之所以无籽，是因为它使用了三倍体技术。我们都知道生物的细胞内都有染色体，正常西瓜的细胞核有两套一样染色体组，称为二倍体，在产生种子的时候，这两套染色体组一分为二，各自进入一个配子中(配子就是类似于卵子和精子的生殖细胞)，当雌配子和雄配子相遇并融合之后，各自的染色体组再结合到一起，就又变成一个正常的二倍体细胞了。而三倍体技术，就是先让一个二倍体细胞染色体组加倍，变成四倍体，再让这个四倍体与一个正常的二倍体繁殖，因为四倍体产生的配子有两套染色体组，二倍体产生的配子只有一套染色体组，所以两个配子相遇后结合而成的受精细胞就是有二加一，三套染色体组了，也就是三倍体细胞，三倍体细胞在长成一个植株后也有产生配子的趋势，但因为它有三套染色体组，不能平分到两个配子中，所以也就无法产生种子了。
有籽香蕉好吃吗？
香蕉也是这样，正常的野生香蕉是二倍体植物，也有种子，这些又大又硬种子镶嵌在果肉里，吃起来十分不方便，而且野香蕉的口感也不怎么好，所以人们决定改良香蕉，在考察了多个香蕉品种之后，人们发现，尖叶蕉产量较高、味道较好，而另一种长梗蕉抗逆性较好(抗逆性是指植物应对不良环境的特性，比如抗寒性、抗旱性、抗涝性等)，于是人们就把这两种香蕉进行了杂交，野生的尖叶蕉和长梗蕉都是二倍体，有11对染色体，培育出来的杂交香蕉也是可以产生种子的二倍体，对食物追求永无止境的人们又继续钻研，将三倍体技术应用上，这才培育出了无籽的香蕉，其实说它无籽也不完全对，如果你掰开一个香蕉，有时候还是会看见很多淡色的小黄点，它们就是没发育的种子。 还是无籽香蕉好吃
既然没有种子，香蕉也就不能用常规的种子繁殖的方式栽培了，它使用的是无性生殖，常用的有吸芽繁殖，也就是将根或地上茎叶腋间自然长出来的短缩、肥厚呈莲座状短枝取下来，进行培养直至长成一棵完整的植株。也有地方会采用块茎繁殖，就是用地下茎进行繁殖，或者组织培养法。这些方法虽然能保留香蕉好吃又无籽的特性，但对于香蕉这个物种而言是十分不利的，有性繁殖的好处就是配子之间在结合的时候，也会把一些好的特质(比如对某一种病菌的抗性)在不同代之间进行传播，使得整个种族发展壮大，而无性繁殖无法传播这些性状。在十九世纪直至二十世纪五十年代间，世界上交易较广的香蕉是一种叫大麦克的香蕉品种，但后来一种叫尖孢镰刀菌古巴专化型的土壤真菌感染了这种香蕉，大麦克本身对它的抵抗性弱，即使别的品种对它有抗性，因为无法用配子进行有性生殖改良品种，这种大麦克香蕉几乎遭到了毁灭性的的打击。大麦克之后是一种叫华蕉的品种开始在世界范围内流通，可是最近也有研究表明，已经开始有新的病菌危害华蕉了。
拯救香蕉，刻不容缓。 |
|
|
