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这个就是现在日本特别流行的黑蒜,据说对身体特别好,外面做好的六七头就要200多人民币。做法:把电饭锅盖子打开,把蒜放进去,把盖子盖上,电饭锅插上电按保温,10多天后打开。吃的时候把皮扒了,用嘴吃里面的黑蒜。电饭锅只要做一次这个就再也焖不了米饭了,因为蒜味陪伴此锅一生。(@一夫食堂)
来自: 昵称535749 > 《饮食文化》
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