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黄无心忠告鸡蛋是畜禽类残留毒素最少的养身蛋白物 其实这是一个没有秘密的秘密。大家也许都知道，鸡蛋蛋白白嫩诱人，但有很多人还是不相信鸡蛋是最安全的养身蛋白。为什么呢？原因在于目前的鸡蛋，在新农村问题上，很多传统的养殖方法，已经被新型的养殖技术所颠覆了。 以前传统的一家一户养殖模式，由于城市化的不断扩展，和工业化大量需要农村劳动力的逐渐城市化的转化，农村仅仅的剩余劳动力，就相对少得可怜了。加上传统的养殖方法难以实现规模化，所以，养殖成本特高。因此，农村剩余的那点可怜的劳动力，就会自然而然地放弃零星的，原来那种一家一户的畜禽传统式养殖。 由于农村很多家庭已经放弃了传统养殖，所以，城市化生活逼迫性的需要大家，去重新寻找一种新的养殖模式。所以规模化养殖方式，由此应运而生。 当规模化养殖还没有达到规范化管理的科学技术程度的时候，人们自然而然地就会联想到，现代养殖技术中的某些添加剂的滥用问题。这样，大家就会自然而然地，对规模化养殖的东西，产生一种毒素残留的怀疑与恐惧的心态。 诚然，我们毋需质疑人们这种怀疑与恐惧心态的真实存在性。然而，我们还是应该要去逐渐对这些怀疑与恐惧，加以某些正确的分析才对，从而避免某些一味地，不加任何分析地，对自己身体健康必须需要的，某些营养物质的，不应该的人为故意排斥和否定。 猪肉的速养速成，固然离不了生长素添加剂，加上黑心瘦肉精毒素更上一层楼，使人们摄入的肉类蛋白毒素残留物雪上加霜。肉鸡也难逃厄运，如此就迫使人们餐桌上的安全感越来越低下。而我们在生活医学常识实践中，逐渐认识到，有些生物屏障，可以递减毒性物的侵袭或递减残留程度。 大致以人体为例，就有如下的屏障可以递减或阻止毒性物的侵袭： 常态下，几大屏障其中最严密的是胎盘屏障和血脑屏障。 胎盘屏障：指位于母体和胎儿之间，由母体子宫内膜的基蜕膜和胎儿绒毛膜滋养层细胞共同构成。胎盘屏障是保护胎儿的一个防御性屏障，母体感染的病原体及其有害产物不能通过胎盘进入胎儿。包括艾滋病病毒和肝炎病毒都不能通过这一屏障而感染胎儿。分娩过程中则有可能感染，但是，通过人工分娩可以避免。 血脑屏障：血脑屏障是指脑毛细血管阻止某些物质（多半是有害的）由血液进入脑组织的结构。血液中多种溶质从脑毛细血管进入脑组织，有难有易；有些很快通过，有些较慢，有些则完全不能通过，这种有选择性的通透现象使人们设想可能有限制溶质透过的某种结构存在，这种结构可使脑组织少受甚至不受循环血液中有害物质的损害，从而保持脑组织内环境的基本稳定，对维持中枢神经系统正常生理状态具有重要的生物学意义 通过对大脑营养学研究得出，人体摄入的食物，先要经过胃肠道的消化吸收，然后转变为各种营养素进入血液，但维持大脑发育的许多营养素并不是立即能从血液中进入大脑，因为在血液和脑组织之间隔着一道使许多营养素不能通过的屏障，医学上称之为血脑屏障。 相对于前两种屏障，生物的其他屏障，在对毒性的过滤作用就会更加递减了。血睾屏障，胸腺屏障，细胞膜过滤屏障等，其对毒性物的屏障作用，血睾屏障又居三者之首，血睾屏障防止细胞毒性物质（对细胞有毒的个体或物质）进入精细管。所以，很多男性乙肝病毒很难进入精子的细胞核心里面。 明白了上面的道理以后，我们回过头来分析现代规模化养殖正常的饲料添加剂，在鸡蛋中蛋白的毒性残留，应该就没有我们想象的那么恐怖了。原因是，在通过鸡的消化屏障过滤以后进入血液吸收中的各种毒性物，再通过五脏六腑的过滤，特别是鸡的卵巢屏障的阻断性过滤以后，鸡卵中的毒性几乎为零。所以，到目前为止，世界上唯一对人体健康需要的自然中的天然性生长蛋白的补充，仅此禽蛋而已。其它任何肉类蛋白的补充，其毒性残留都将大于禽蛋的毒性残留。 所以，人类应该尽量采用禽蛋蛋白的补充，而不是肉类蛋白的补充。特别是老年人，更应该每天以摄入禽蛋蛋白为主，正常量为两个鸡蛋，而不是摄入更多的动物肉类蛋白。原因是，老年人对残留毒性物的敏感性会随着年龄的增长而增强，而五脏六腑对毒性物的过滤性也会随着年龄的增长而逐渐减弱。 大音依稀，人微言轻，个人的呼吁力量很弱，需要大家真诚地传递信息。因此，老年人和儿童，应该多食禽蛋蛋白而不是多食肉类蛋白，需要大家坚持不懈地努力传播。这是忠告！ 
其实这是一个没有秘密的秘密。大家也许都知道，鸡蛋蛋白白嫩诱人，但有很多人还是不相信鸡蛋是最安全的养身蛋白。为什么呢？原因在于目前的鸡蛋，在新农村问题上，很多传统的养殖方法，已经被新型的养殖技术所颠覆了。
以前传统的一家一户养殖模式，由于城市化的不断扩展，和工业化大量需要农村劳动力的逐渐城市化的转化，农村仅仅的剩余劳动力，就相对少得可怜了。加上传统的养殖方法难以实现规模化，所以，养殖成本特高。因此，农村剩余的那点可怜的劳动力，就会自然而然地放弃零星的，原来那种一家一户的畜禽传统式养殖。
由于农村很多家庭已经放弃了传统养殖，所以，城市化生活逼迫性的需要大家，去重新寻找一种新的养殖模式。所以规模化养殖方式，由此应运而生。
当规模化养殖还没有达到规范化管理的科学技术程度的时候，人们自然而然地就会联想到，现代养殖技术中的某些添加剂的滥用问题。这样，大家就会自然而然地，对规模化养殖的东西，产生一种毒素残留的怀疑与恐惧的心态。
诚然，我们毋需质疑人们这种怀疑与恐惧心态的真实存在性。然而，我们还是应该要去逐渐对这些怀疑与恐惧，加以某些正确的分析才对，从而避免某些一味地，不加任何分析地，对自己身体健康必须需要的，某些营养物质的，不应该的人为故意排斥和否定。
猪肉的速养速成，固然离不了生长素添加剂，加上黑心瘦肉精毒素更上一层楼，使人们摄入的肉类蛋白毒素残留物雪上加霜。肉鸡也难逃厄运，如此就迫使人们餐桌上的安全感越来越低下。而我们在生活医学常识实践中，逐渐认识到，有些生物屏障，可以递减毒性物的侵袭或递减残留程度。
大致以人体为例，就有如下的屏障可以递减或阻止毒性物的侵袭：
常态下，几大屏障其中最严密的是胎盘屏障和血脑屏障。
胎盘屏障：指位于母体和胎儿之间，由母体子宫内膜的基蜕膜和胎儿绒毛膜滋养层细胞共同构成。胎盘屏障是保护胎儿的一个防御性屏障，母体感染的病原体及其有害产物不能通过胎盘进入胎儿。包括艾滋病病毒和肝炎病毒都不能通过这一屏障而感染胎儿。分娩过程中则有可能感染，但是，通过人工分娩可以避免。
血脑屏障：血脑屏障是指脑毛细血管阻止某些物质（多半是有害的）由血液进入脑组织的结构。血液中多种溶质从脑毛细血管进入脑组织，有难有易；有些很快通过，有些较慢，有些则完全不能通过，这种有选择性的通透现象使人们设想可能有限制溶质透过的某种结构存在，这种结构可使脑组织少受甚至不受循环血液中有害物质的损害，从而保持脑组织内环境的基本稳定，对维持中枢神经系统正常生理状态具有重要的生物学意义
通过对大脑营养学研究得出，人体摄入的食物，先要经过胃肠道的消化吸收，然后转变为各种营养素进入血液，但维持大脑发育的许多营养素并不是立即能从血液中进入大脑，因为在血液和脑组织之间隔着一道使许多营养素不能通过的屏障，医学上称之为血脑屏障。
相对于前两种屏障，生物的其他屏障，在对毒性的过滤作用就会更加递减了。血睾屏障，胸腺屏障，细胞膜过滤屏障等，其对毒性物的屏障作用，血睾屏障又居三者之首，血睾屏障防止细胞毒性物质（对细胞有毒的个体或物质）进入精细管。所以，很多男性乙肝病毒很难进入精子的细胞核心里面。
明白了上面的道理以后，我们回过头来分析现代规模化养殖正常的饲料添加剂，在鸡蛋中蛋白的毒性残留，应该就没有我们想象的那么恐怖了。原因是，在通过鸡的消化屏障过滤以后进入血液吸收中的各种毒性物，再通过五脏六腑的过滤，特别是鸡的卵巢屏障的阻断性过滤以后，鸡卵中的毒性几乎为零。所以，到目前为止，世界上唯一对人体健康需要的自然中的天然性生长蛋白的补充，仅此禽蛋而已。其它任何肉类蛋白的补充，其毒性残留都将大于禽蛋的毒性残留。
所以，人类应该尽量采用禽蛋蛋白的补充，而不是肉类蛋白的补充。特别是老年人，更应该每天以摄入禽蛋蛋白为主，正常量为两个鸡蛋，而不是摄入更多的动物肉类蛋白。原因是，老年人对残留毒性物的敏感性会随着年龄的增长而增强，而五脏六腑对毒性物的过滤性也会随着年龄的增长而逐渐减弱。
大音依稀，人微言轻，个人的呼吁力量很弱，需要大家真诚地传递信息。因此，老年人和儿童，应该多食禽蛋蛋白而不是多食肉类蛋白，需要大家坚持不懈地努力传播。这是忠告！
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