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茶者，南方之佳木也，一尺二尺，乃至数十尺。对于茶，其实知之甚少。 记忆里最初的茶，是爷爷的盖碗。稚嫩的小手要费力的捧着，才能偷到几口甘甜。但那时的我，不懂茶。只是着迷于爷爷抿嘴一笑的样子。 后来的茶，是父亲书桌上的紫砂。一页书香，一页茶香。父亲说，茶是人生，不可贪多。但那时的我，不懂人生。所以常常抓起茶壶，一饮而尽。 现在的茶，是手边的妙音禅茶。在这个喧嚣都市里，不时想要策划一场说走就走的远行的我们，大多数都被困于当下、困于足下。而参禅饮茶是当下最好的隐遁。一杯妙音禅茶，普洱或者其他，你不需要精通其中的奥义。因为，茶是初心，在遇见自己的路上，有妙音万物皆有禅，品妙音自语皆茶语。 与时间同行，与岁月比肩，与未来对话的妙音禅茶毕竟不可多得。那些行色匆匆的人注定要与自己擦肩。所以，我愿意耗费数年的等待，去等一道茶，淬炼了岁月、沉淀了时间，然后浅浅淡淡的温暖我。无论你懂不懂茶，这个世界总是留了一道茶，给你。如果你愿意潜心前行，那么终会到达。 一直以来，我以为只是我在等待那一道好茶，殊不知，耗费等待的又岂止我一个。茶从来不是孤立的存在，水为茶之母，器为茶之父。火候、心境甚至一言一语、一颦一笑，都能被茶所感知，所承载。 那么我的妙音禅茶，你的等待是什么呢？茶曰：一道好水！ 当然是一道好水！茶与水的关系，简单却玄妙。没有水，茶何以为茶。没有茶，水仅仅是水。你无法说清究竟是水成就了茶还是茶承载了水。 天山融雪、清晨荷露、古井甘泉都是不可多得的好水。但在我们五指可及的地方，科学的发展依然无法取代大自然的造化。便捷的自来水、清洁的纯净水、甚至是昂贵的矿泉水，尽管都各有滋味，却都一一不是一杯好茶的等待。等待一道好水的妙音禅茶，宛如一朵已经含苞待放却没有花期的花，不知道何时才能绽放。这是属于茶的固执的暗恋，即使泡遍万水，也是枉然。 壶声鼎沸，缓缓注水，清幽的茶香瞬间四散弥漫，肆意在心间荡漾。杯底的茶叶随着水流上下翻飞，以极舒展的姿态打开她卷曲已久的身躯，那神色似乎满眼笑意。汤色随之变得红亮，像陈酿的红酒。浅饮一口，浑厚甘甜的茶味挑逗着每一个味蕾，有一种醍醐灌顶的气魄，让人心旷神怡。不知不觉间，二十几泡过去，茶味依然，茶香幽远。 妙音禅茶终于等到了它的花期，这茶味悠长，茶香四溢的时刻即是它完美的盛放。 |
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