苹果连皮吃防癌保护记忆力

畅行东方 2014-03-30

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原标题：防癌保护记忆力苹果连皮吃六大好处

　　很多人讨厌苹果皮的口感和味道，习惯吃前先削皮。其实，苹果削皮吃是一大误区。美国《赫芬顿邮报》2月19日载文，刊出“苹果连皮吃的6大好处”。

　　1．苹果皮中膳食纤维最多。一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4.4克。而削皮后，苹果肉中的膳食纤维仅为2.1克。

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