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2014-03-31 来源: 老人报
如果没有什么大病，要判断身体是不是健康，通过身体的几个症状就能分辨。比如很多人经常会出现嘴唇干裂的现象，我们一般认为这是缺水的信号，殊不知，这是身体缺少核黄素和烟酸的表现，下面为大家介绍六个健康信号小细节，来帮你给身体健康做个判定。 信号一：头发干燥、变细、易断、脱发。可能是缺乏蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。 健康提示：每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，同时可增加必需脂肪酸摄入。每周摄入2～3次海鱼，并可多吃些牡蛎，以增加微量元素锌。 信号二：夜晚视力差。可能是缺乏维生素A了。 健康提示：多食用胡萝卜和猪肝，用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜，维生素A的吸收效率可大为提高。 信号三：舌炎、舌裂、舌水肿。可能是缺乏B族维生素。 健康提示：主食粗细、荤素搭配。有吃素习惯的话，每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。 信号四：嘴唇干裂。这种症状告诉您，身体需要补充核黄素和烟酸。 健康提示：核黄素（维生素B1）在动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此，每周应补充1次（2～3两）猪肝，每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋。而烟酸主要来自动物性食物，特别是猪肝、鸡肝等。 信号五：牙龈出血。可能是缺乏维生素C，维生素C也是最易缺乏的维生素，造成它缺乏的原因很多。 健康提示：每日应大量进食新鲜蔬菜和水果，最好能摄入1斤左右的蔬菜和2～3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。 信号六：味觉减退。味觉和锌的含量有关，减退是由于锌的缺乏。 健康提示：适量增加贝壳类食物的食用，如牡蛎、扇贝等。另外，每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。 （张 哲） |
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