如何开始打麻将之基本流程解说I

如何开始打麻将 -基本流程解说
1.起鼓
约妥四个人在指定的时间、地点会齐。
2.决定赌注大小
以西元2010年的台湾国民所得，建议不要超过一底
600 元。

-底	_台	簡稱
30	10	打「三一」
50	20	打「五二 j
100	20 或 30	打「一 二」或「一三」
200	50	打「二五」
300	50 或 100	打「三五」或「三一」
500	100	打「五一」
600	100	打厂六一j

3.约定局数
局数：以二局/ 二将/八圈最适宜。
最输者征求三家同意，得以再「上诉」一将。
4.搬风?决定座位顺序【四个人随意坐或站在一个座位上】—【取出「东、 南、西、北」各一支牌，牌面朝下并加以混乱。 】—【指定一人将三个骰子掷出】，掷出的总点数，依逆时钟方向， 从掷骰子者起算，由被点到者起依序摸牌。摸到「东」者改坐掷骰子者的位置，称为「假东家」。其下一个位置分别为摸到「南」、「西」、「北」者，决定这一局真正要坐的位置。
①也可以将「东、南、西、北」四张牌混乱后排成一列， 再任意拿出「奇数」和「偶数」的数字牌各一支，分别随机放置其两端，视骰子之总点数及「奇、偶数」 依序摸牌。
①通常让年长者，或唯一的女性投掷骰子，以示尊重。

搬风：
*四个人随意就坐

*取出「东、南、西、北」各一支，牌面朝下并加以混乱。

*掷骰子决定qg东家」
例如：公推「丁小姐」投掷，总点数为「7」，则由「乙小姐」先摸牌，依序为「丙—丁—甲」。

5. 洗牌、叠牌
将牌面全部向下并用双手掌洗牌后，各自在自己前方叠出一列18支、两层高共36支的牌（即18墩=18 X 2)。
6. 决定起庄者
由「假东家」再掷一次骰子，按掷出的总点数，依逆时钟方向，从自己起算，点到的位置就是「东风东」，即东风圈的起庄者。
(应将风位标示座/马桶放在起庄者之左角处，同时给予其专属牌尺，以资识别。）
例如：甲先生（假东家）投掷骰子之总点数为「12」，
则「乙小姐」为起庄者。
7.抓牌
由起庄者掷骰子，按掷出的总点数，依逆时钟方向， 从起庄者起算，点到的位置就是抓牌（开门）的地方。抓牌则是照顺时钟方向点算墩数，从总点数点到之下一墩开始每次抓二墩（共四支牌），依东家—南家—西家—北家顺序抓牌，轮流各抓四次，共十六支牌。
最后，起庄者再拿一支「门牌」，因此庄家共十七支。 (庄家必须将骰子取回保管）

8. 理牌
「理牌」则是因人而异，灵巧者抓牌与理牌同时进行。当然，等全部抓好后再理牌也未尝不可。基本上为将同花色的牌摆在一起，并依数字顺序排列。
9. 补花牌
四家如果有抓到「花」牌，要将手中的花牌亮在面前， 并由庄家起，依南家—西家—北家顺序由后面「岭」 上（指当初开门拿牌时右侧所剩余的牌）补牌，自上而下取牌，有一支补一支，有两支补两支，依此类推。 ?庄家如果没有花牌或已经补好了，应喊出一声：「请补」。
下家（南家）不必补或补完后，则喊出一声「过补」， 提醒其下家（西家）是否要补牌。
若补来的牌中仍有花牌，须等到四家都补完后才可以再补（续补）。
注：此时，庄家如果想暗杠也行，但要等到四家都补完花牌后才可以。
10. 摸牌、打牌?「东风东/东风起」正式开打
庄家喊1青补」并确定自己没有胡牌后，应打出第一支废牌到海底。下家（南家）如果不能吃牌或胡牌，则自庄家抓门牌所剩的那一支摸牌、打牌。接着由西家摸打， 再由北家摸打，摸打次序不得错乱。 （注意：顺时钟摸牌， 逆时钟换人。）

11.吃牌、碰牌、杠牌（请详阅「名词与术语」）

吃牌：
只限于上家打出的牌，对家和下家所打出的牌都不能吃。碰牌：
三家打出的牌，都可以喊「碰」。
杠牌：
对家及下家打出的牌，都可以喊「杠」，叫做1 月杠」。 (注意：上家打出的牌，不得明杠。）
如摸到与之前碰进的牌相同的第四支牌，或手内牌还有一支，可以形成四支杠子，也称为「明杠或加杠J」，视同将牌打出。
*手内牌有三支相同的崁子时，如摸到同样的牌，也可以杠牌，称为「暗杠」。
12.听牌、胡牌?「东风东」结束
随着摸、打、吃、碰、杠的进行，当仅剩一支牌就可完成所有牌型时，就是「听牌」了。只要有人打出该支牌便胡了；或自己摸进该支牌而自摸。
胡牌时，应将牌都摊开来，让三家检视一下。
庄家胡牌则「连庄」，直到庄家被胡（被拉庄）或安全下庄为止。
如果摸到只剩「死八墩」（16支牌）时，没有人胡牌， 就称为「臭庄」，庄家继续连庄。
庄家放枪或安全下庄则改由下家4故庄」。

13.计算台数、结帐
胡牌应收帐款=(一底金额）+ (—台金额X台数总和）
台数的算法，务必完全了解，才不会少算，吃亏了。
(请详阅「台数一览表」）
自摸收三家的钱时，务必一家算清后，再收另一家。且暂时不要与自己的钱混在一起，比较不会算错、找错。

被胡付帐要干脆爽快，不要除欠，除非一时无法找零。

0接着为「东风2」开始，由「南家」做庄掷骰子、 抓牌。 「东风2」结束后，依序为「东风3」—「东风尾」—「南风起j—「南风2/南风南」—「南风3」 —「南风尾」—「西风起」—「西风2」—「西风3/ 西风西」—「西风尾」—「北风起」—「北风2」—「北风3」—「北风尾/北风北」，结束第一将。
第二将开始时，座位暂时不动，由第一将「北风北」 胡牌的人投掷骰子搬风，确定新的座位后，再由坐「东风」 位置的人掷骰子，决定「东风东」 ，即起庄者。
①第二将重新搬风时，座次必须要有变动才行，如果连续投掷骰子三次还是不变，就不能再投掷了。
①也可以采取上下家对调，即「东南互换」、「西北互换」的简便搬风方法。

丢杀子定方位的口诀
假设是由「乙小姐」作庄投掷骰子，括弧中的数字为总点数。

何谓打参? (「 打参」又戏称为「逛花园」)
首先约定：局数、底和台的大小、每人最多会输的金额。
然后每人发给约定金额的筹码，万一有人中途只剩不到付一次被胡的钱或输光了，往后他再放枪，就只付所剩的钱或不需要付帐，因此胡牌时就应考虑是否要过水？可是，此时他若胡牌，被胡者仍需付给他。
打完约定局数，计算每个人的筹码决定输赢金额。
①目前一般是打三?四局，如果赌注大小是一底200、 一台50，则每人金额为2000?4000元。
五家「作梦』的打法
万一多出一个人，大家也同意采取「一上一下」打五家的7乍梦」方式时，如何搬风？
先由四人随意就坐。
—取出「东、南、西、北、中」各一支，牌面朝下加以混乱。
—第五家优先抓一支。
—同四人搬风方法，决定真正要坐的位置。
—抓到「中」者，就当「梦家」，「东风」圈暂时休息。等「南风」圈时，坐到「东家」那一个位置。原先那一个人则「南风」圈暂时休息，改当「梦家」。 （「南风」 圈时，换他坐到「南家」那一个位置。）
如此依序轮流打一圈，直到「红中」圈结束。
第二将重新抓位有二种方式：
1. 取「东西南北中」各一支，牌面朝下并加以混乱，先请。红中」圈休息的第五家抓牌后，再由「红中」圈尾之胡家投掷骰子决定抓牌顺序。
2. 取「东西南北」各一支，牌面朝下并加以混乱，先请「红中」圈休息的第五家抓牌后，再取一支「中」加入。然后由「红中」圈尾之胡家投掷骰子决定抓牌顺序。 （确定新的座位后，再由坐「东风」位置的人掷骰子，决定「东风东」，即起庄者。）
为了让「梦家」不会无聊，有参与感，在等待的那一圈，如果有人自摸，便要分一台的钱给「梦家」吃红，俗称「作梦的」。
如果打的是一台30元，4乍梦的」又被戏称为「卤肉饭」。 （运气好的话，作五六个梦或吃个五六碗是可能的。）
是否要给「梦家」吃红？由五个人共同决定之。 ?三家的打法
麻将虽然是四个人的游戏，万一「三缺一」，大伙兴致高昂、手痒难耐又无处消磨排遣，也可以打三家’别有一番趣味喔！
打法：
只能碰、杠，不能吃，其余和四家打法完全相同。
【台湾俗谚】牌仔曝焦焦，三脚欠一脚
<直译>麻将牌洗净晒干了’三个牌友却缺一个。
<解说>打麻将三缺一，无法成局。