《寻味吴江》一书是徐国平、崔夏萍主编，并由中国烹饪协会饮食文化研究会顾问、扬州大学教授邱庞同作序，共收入文章达70篇，其中春天美食有17篇，占全书25%;夏天美食有13篇，占19%;秋天美食有13篇，占19%;冬天美食有10篇，占14%;食德追问有6篇，占9%;行业论道有7篇，占10%。这些文章关注的是吴江美食文化和人生，笔者读后深受启发和教育。
启发之一，吴江美食四季分明。作者经过精心策划和精心编排，把吴江的美食分为春、夏、秋、冬一年四季向读者进行了一一介绍，不仅对每个名特产品有详细的文字说明，而且还配发了彩色照片;不仅介绍了名特产品的特色和特点，还介绍了名特产品的制作方法，读后印象深刻，难以忘怀。如由金邵斐撰写的“撑腰糕”一文。据传，吃撑腰糕的习俗最早从清代就开始了，以前农家人一年到头在田间劳作，吃了撑腰糕以后，才能在春耕劳动时不腰酸。民间也流传着“二月二，撑腰糕”的说法。先将糯米粉做成腰子形状的糕，放入平底锅中油煎，然后放入蜂蜜翻炒均匀，果然是外脆里糯，甜而不腻，深受广大农民喜爱，并且流传至今。
启发之二，美食文化与人生。美食文化是大浪淘沙后积淀而成的民族智慧精华，是中华民族共有的精神家园。这些精神理念已经融化在中国民众的血液中，不是哪个人想改变就能改变得了的。当然，对待中华民族的传统文化，不能采取“信而好古，述而不作”的态度，因循守旧，固步自封，而应当与时俱进，不断创新，在借鉴外来文明，融合时代精神中不断充入、完善、提高。没有继承就不能延续，没有创新就不能发展。《寻味吴江》一书充分体现了继承与延续，创新与发展的理念。
中国的古人讲：“胸藏文墨虚若谷，腹有诗书气自华。”当然，文化的作用绝不是为了装点门面、打造形象，最重要的意义在于文化可以改变人的命运，为人生开辟光明的前途。一个人经济上的“穷”和文化上的“白”是联系在一起的，因为“穷”，所以“白”;因为“白”所以“穷”。如此形成一种恶性循环。而要打破这种恶性循环，必须借助文化的杠杆。《寻味吴江》一书正是大力宣扬美食文化，激励人们读书学习，掌握科学文化知识，提升自身的素质和技能，凭借自己的实力去敲开成才成功的大门。
启发之三，品味美食后深思。作者在介绍吴江美食后，增加了“食德追问”一个篇章，并刊登6篇文章，如吴江日报副总编辑杨晓容撰写的《吴江人的胃》一文，写了“三个通”：即通水、通草、通本，充分体现了一方水土养一方人。并造就了吴江人的性格特征，随和中庸、委婉应变：不温不火、追求长远。真正把吴江人描述得有声有色、淋漓尽致。又如苏州信息职业技术学院党委书记钱珣撰写的《味蕾是有思想的》一文。高度赞扬了吴江的美食。他认为，饮食，绝不单是吃的问题，它反映的是整个社会。这就是味蕾带给我们的思想。
