对于很多人来说，美食是人生最大的慰藉，而那些美食背后的故事，往往是一场精神盛宴。一本好书，让人留下精神的震撼，还有可能流下口水。各种各样的美食在书中被不动声色地描绘着，我们或许可以跟随着书中的每个美食故事去品味各种各样的美味人生。
美食故事背后的美味人生
百样人生百样书，百家美食百家味。得尝世间百般味，不妄此生走一回。你无法不贪恋美食，界面专栏作者介绍了几本书，希望我们能品尝到不同的美食背后的文化。
雅舍谈吃（梁秋实）
梁实秋先生一生中写下了无数谈吃的文章，这些文章带有浓浓的故土情怀，但更多的让读者在文字中感受到令人垂涎欲滴的各地美食，是名家谈吃中的经典作品。
读《雅舍谈吃》，是一种小资的体验。这种小资不是当下年轻人蛋炒饭里加一点朗姆酒就意乱情迷的假小资，他的小资是老派的，甚至还有一点保守、俭省。文章恰如一盘盘菜肴：有记大餐者，洋洋千字，蔚为大观；有百十字小文，如酱坛小菜，滋味悠长；也有写的凛冽的，恰如辣口的老白干。朴素菜肴，真材实料，好似一张明代茶案，看似朴素，实则韵味隽永，散发着浓浓的故乡情。
恋酒事典（贝尔纳·皮沃）
这不是一部关于葡萄园、葡萄品种、葡萄酒工艺的百科全书，也不是葡萄树和葡萄酒的通史。它只是从A到Z收录了108个与葡萄酒相关的词条，但你需要有足够的毅力才能抵挡这些词条散发的气味。因为它是一本没有酒窖的酒窖之书，一杯快乐的敬饮之酒。
一人食（蔡雅妮/张爱秋）
一个人也要好好吃饭，一个人，也要过得精致温暖！食物有超乎想象的治愈力量，它能填饱你的肚子，更能治愈你的孤独。
这本书不是在教你做饭，而是在教你生活。20位个性十足的主人公，用他们的独家美味，表达了对生活敬意和热爱。除了面包和泡面之外，一个人的餐桌，也可以有更多选择；一个人的生活，也可以很精致温暖。
办公室坐一天，或者在外奔波一天，总是需要什么来慰藉一下自己，除了美食，还有什么比这个更好呢？一首音乐，一个厨房。音乐可以循环，菜式却必须多样。这是我生活的态度。就算一个人，也必须每天与美食相伴。
孤独美食家（村上龙）
它是文字版的《深夜食堂》，食色俱全的暖心故事。在美食之间，是华丽都市，是男女情欲，是独自面对的人生。
在《孤独美食家》里，村上龙以半自传的形式，讲述了三十二个吃遍天下美食的故事。穿插于甲鱼、牛排、毛蟹、咖喱羊脑、鱼子酱、山椒味噌之间的，是巴塞罗那、维也纳、东京等时尚之都、大小饭馆与酒店，以及各色男女的爱欲场景。每一个故事都触动你的感官神经，引发你对人生的各种况味的体验：欲望、罪恶、感伤、孤独和幸福。酸甜苦辣，百味横陈。
四季蔬（小白）
以春夏秋冬四个篇章，分享了作者小白亲手制作的全新四十余种常见蔬菜的别样做法。内附精美图文步骤详解，是人人可以学会的美味。
当季菜更营养美味。蔬菜在最适合它生长的环境培育，自然品质好，“菜有菜味儿”。当季菜便宜，对环境、对身体、对钱包都少有负担，何乐而不为呢？” 饮和，食德，让您收获一道合口的菜肴，或者心生一刻欢喜。 不仅仅是菜谱。
平常蔬菜中，美味转动乾坤；素心生活里，单纯直抵天地。
面包人生（[英] 彼得·梅尔 [法] 热拉尔·奥泽）
好吃的面包是人类最古老的享受，面包的滋味，人生的体验，作者彼得·梅尔告诉你：如何找到最好的面包，如何做出最好的面包，如何享受你独一无二的人生。
那些细致的面包做法，那些面包师执着与美食和传统的温暖故事，那些融合在各式面包中的风土人情，令人觉得仿佛书页中偷出来的不是油墨的味道，而是面包房里混着黄油和面粉道具的气息。正如书中所言，它简单质朴，又让人感到无线的宽慰，而这恰恰也是此书带给人们的感受。
一把盐([加]左壮）
快节奏的生活，放慢脚步细致读完一本书，与品味一道慢火熬出来的浓汤一样难得。这本书拿到手里很有手感，可以让人静下心来，充实一下午的阅读时光。 这是一本从美学、哲学、历史、科学、民俗等多角度讨论家庭饮食健康和文化的随笔集，是中国第一本系统论述中国家庭日常饮食的书。
美食总是与历史有关、与亲情有关。这本书分为寻找失踪的味道、餐桌上的联合国、饮食与健康的秘密、锅边杂记四个部分，讲述饮食文化，跟随着一起去世界各地、看到各种食材，唤起无数种回忆。
一把盐所要强调的不仅是如何调味，更多的则是一种对待食物的态度。
