
排毒减肥两不误 五款食疗帮你来实现
【除湿排骨汤】
材料:小排骨半斤,山药5钱,莲子5钱,白茯苓3钱,芡实3钱,酸菜2汤匙,米酒1汤匙,姜片及葱段。
作法:排骨洗净,用沸水烫洗去血水后,将全部材料放入锅中,加约2000㏄水,用大火煮滚后,捞除浮沫后改为小火,煮约1小时,即可食用。
【退火绿豆汤】
材料:绿豆一杯、新鲜山药半斤、椰奶一罐、煮软西谷米一碗、适量冰糖。
做法:山药切成丁块备用;将绿豆洗净后,加水浸泡约一小时,放入锅中熬煮熟后,当绿豆一破皮,汤汁尚澄清时即熄火,加入其余材料,滚约5分钟,熄火焖约15分钟,加入冰糖即可食用。