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小米熬粥做起来很快,通常在30分钟内就可以开花了。因为营养丰富,小米粥还有“代参汤”的美称。小米粥在睡前服用,能够安神。如果放上一点点燕麦,也可以增加小米粥的粘稠度。小米的蛋白质的氨基酸组成不是很理想,所以经常吃的话应当注意和大豆或肉类食物混合,补充小米的不足。 枸杞子含有丰富的胡罗卜素和其它多钟维生素,钙和铁。
小米0.5杯,枸杞适量,水适量
来自: ldiked > 《小米枸杞粥》
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