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闲暇时，喜欢一个人静静坐着，欣赏着窗外的美景独自品茗。不知道是时间把人遗忘了，还是人把时间遗忘了，人在最空虚寂寞的时候，思绪总会比较多。 轻轻提起紫砂茶壶，将煮好的茶水倒入杯中，看着茶叶在杯中不断地旋转、浮沉，仿佛可以看尽人生的浮华，心里感慨万千。 有人说：人生如茶。是的，人生就是一杯茶！茶的好坏，不仅与茶叶本身有关，还与水的沸度、冲泡的角度及方法有关。一杯好茶，不在于它是否是名茶，而在于它是否是一杯能让人感觉清新自然、韵味悠长、回味无穷的茶！ 茶的滋味，大部分都是甘苦的。乐观的人，在茶的“苦”中，体会到了“甘”；悲观的人，即使是在喝着一杯甘茶，也会抱怨茶的苦。其实，茶本身并没有确切味道，只是在于人对它的认识。 人人都喜欢好茶，都想冲泡出一壶好茶。但是，怎样的茶，才算是好茶？其实，这个没有确切的定义。好茶有很多种！就像我们平常比较熟悉的西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、祁门红茶、铁观音、大红袍、陈年普洱茶、蒙顶黄芽等，这些都是名茶，各有各的特点，各有各的魅力。我们无法定义哪种最好，因为他们的类型不同、功效也不同。但是有一点是相同的，就是它们都是珍鲜馥烈、得到大家认可的“醍醐甘露”。 好茶如此难得，那怎样才能泡出一壶好茶呢？古人制茶，讲究茶的“天时、地利、人和”。天时，指茶生长的气候条件，是茶叶生产的重要条件；地利，指茶生长的地理位置，直接影响到茶的品质；人和，有两方面含义：一指在“采、造、制”的生产程序中人的作用。二指人泡茶的方法及在品饮过程中对自身的领悟。真茶要如此，那我们人生这杯茶又要如何泡制呢？我认为一样要遵循“天时、地利、人和”这一理念。孟子说：“天时不如地利，地利不如人和。”人生这杯茶泡得好坏，关键在于人本身的努力和自身修为。并不是每个人一生下来就是“名茶”，即便是名茶，如果冲泡得不好、方法不得当，一样不会变成真正意义上的名茶！因此，注重细节、不断进取，不管你是哪种“茶”，都可以通过自身的努力和修为，变成一杯珍鲜馥烈、韵味隽永的好茶！当然，茶在冲泡过程中，会遇到一些问题，如水的沸度、冲泡的方法及角度，这些就要靠个人的领悟，具体问题具体分析解决了。茶经过沸水刚冲出来的时候，会有些混沌的感觉，但是过后，茶叶沉淀了，就形成了一杯滋味隽永、口齿留香的好茶。这就像人生，在通往成功的路上，往往会遇到一些风雨，但是，经历了风雨和磨砺之后，人生往往会变得更加有色彩、更加有意义！ 人生是一杯意味深长的茶，要细心品尝和体会，才能了解个中滋味，能从饮茶中体会生活的甘与苦、坦然面对生活的浮与沉，便是人生的一种升华。 ＊该作品刊载于《共青团信息》2009年第3期（总17期）。 |
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