●最近，世界衛生組織（WHO）公布了一份新指導原則，建議平均每日糖攝入量應減半。過量攝取糖分對人體健康究竟有哪些不利影響呢？美國《預防》雜誌刊登了美國營養師對此的總結。
★讓內臟變肥
一些加工食品中添加的果糖使得肝臟儲存脂肪的效率更高，如果長期攝取高果糖食品，將會導致肝臟周圍聚集起脂肪滴，很可能引發非酒精性脂肪肝。
★使血管緊繃
食品中添加的糖分使得血液中的胰島素水準變高，長期會使血管周圍的肌肉細胞生長速度加快，導致血管壁緊繃，誘發高血壓。
★引起膽固醇水準混亂
美國醫學聯合會期刊上的研究發現，排除那些本就患有高膽固醇、糖尿病和過於肥胖的人，攝取添加糖分最多的人，體內「壞膽固醇」和三酸甘油酯的水準升幅最高，而「好膽固醇」水準最低。
★讓人上癮
糖還能觸發大腦釋放化學物質，產生快感令人上癮。動物實驗表明，如果停止讓「糖上癮」的動物攝取糖分，它們就會磨牙、顫抖、焦躁不安。
★讓內臟變肥
一些加工食品中添加的果糖使得肝臟儲存脂肪的效率更高，如果長期攝取高果糖食品，將會導致肝臟周圍聚集起脂肪滴，很可能引發非酒精性脂肪肝。
★使血管緊繃
食品中添加的糖分使得血液中的胰島素水準變高，長期會使血管周圍的肌肉細胞生長速度加快，導致血管壁緊繃，誘發高血壓。
★引起膽固醇水準混亂
美國醫學聯合會期刊上的研究發現，排除那些本就患有高膽固醇、糖尿病和過於肥胖的人，攝取添加糖分最多的人，體內「壞膽固醇」和三酸甘油酯的水準升幅最高，而「好膽固醇」水準最低。
★讓人上癮
糖還能觸發大腦釋放化學物質，產生快感令人上癮。動物實驗表明，如果停止讓「糖上癮」的動物攝取糖分，它們就會磨牙、顫抖、焦躁不安。
